餐廳名稱：優谷多優格輕食屋
地址：台北市逸仙路50巷20號
電話：(02)8789-2338
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13757615
優谷多是比菲多公司所投資的輕食餐廳
一想到"活益比菲多"和"植物の優"的好品質及好味道
使我對這間餐廳抱著極大的興趣
搶下愛評的買一送一口碑卷後
就找了好友一起來吃
餐廳店面不小但工作人員不多
餐點和餐具都是採自助式取用
還發了個呼叫器以方便取餐
對餐點毫無頭緒的友人
聽完店長推薦點了【杏鮑菇牛肉捲優格主餐 $239】
附餐沙拉看來挺豐盛
帶有淡淡優格味的醬料也蠻清爽的
只是朋友覺得醬料給的不夠多
下頭的蔬菜沒辦法沾到醬
吃起來有點乾
而主菜杏鮑菇牛肉捲的賣相不錯
以牛肉片包著杏鮑菇再放上起司焗烤
叫人期待牽絲起司與牛肉捲之間在嘴裡的美妙舞蹈
可惜的是這起司非但不會牽絲
一用刀子切成小塊 牛肉捲和起司就分離成兩個獨立個體
而且牛肉片肉質有點老
如此結果實在叫人有些失望
有做過功課的我選擇了【椒麻雞優格主餐 $239】
這個套餐設定是泰式風格
連沙拉也要配個青木瓜才對味
五穀飯煮得乾乾香香又不會太硬
搭了優格醬料後更好吃
但是小小球分量相當少.........
因為是輕食料理的關係嗎?!
椒麻雞是用烤的 與一般市面上採油炸方式不同
搭配的醬裡好像還不免俗的加了優格
但只有優格的滑而沒甚麼酸味
整體調出來的味道甜甜辣辣
與厚實又柔嫩的雞腿肉一塊吃真是絕配
雖不像正統的椒麻雞
不過如此的創意料理使我相當驚艷
唯一與優格扯不上關係的就是附餐湯品
看來極其普通的玉米濃湯
果然味道也是一般
甜點及飲料回歸到優格的主題身上
帶著淡淡粉色的飲品為"美白抗皺"
以西瓜汁配乳酸所調出
我們把飲料留到用完主餐才喝
結果用餐期間就發現
"美白抗皺"飲料出現了逐漸分層的現象
看起來好像油水分離的樣子唷 囧
攪拌均勻後再喝喝看
朋友說若不是事先知道有加乳酸
喝起來很像酸掉的西瓜汁.........
"燃燒脂肪" 則是抹茶配乳酸再加蘆薈果肉
雖然後來也變成有點沉澱的不均勻狀態
但情況比"美白抗皺"好非常多
不仔細瞧的話情況並不明顯
而比菲多也有出類似產品喝來相當熟悉
我們選的甜點分別為"仙草膠原"及"優格布丁"
"仙草膠原"的層次很美
淡淡仙草味朋友覺得很不錯
但我個人覺得味道不明顯的仙草
再加上毫無味道的膠原蛋白
感覺主要還是在吃優格而無特殊之處
至於模樣白白淨淨的"優格布丁"是優格加上鮮奶布丁
兩者單獨吃的味道我很喜歡
但一塊吃會發現優格太搶味
完完全掩蓋了鮮奶布丁的風采
不過優格和上頭點綴的水果很match
只是這樣的話.......直接吃"植物の優"好像也差不多(汗)
吃完整份套餐大約七、八分飽
除了兼具美味及創意的椒麻雞外
其餘餐點的表現實在差強人意
以原價$239來說 我還是會想吃更豐富而更有飽足感的輕食料理呀
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