餐廳名稱：日出大地的乳酪蛋糕 (鳳梨酥)
地址：台中市西區大隆路29號(修道院)
台中市中港路一段382號(旅人)
台中市西區五權西三街43號(大地)
電話：04-23761135(大地)
04-23289410(修道院)
04-23112001(旅人)
價位範圍（每人）：鳳梨酥18個380圓
店家網址： http://dawncake.com.tw
圖文板：http://blog.webs-tv.net/kellency/article/3943902
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之前吃過日出的乳酪蛋糕，滿喜歡他的味道，
這次中秋節，女友送了一盒日出的鳳梨酥，
鳳梨酥的外包裝很精緻，深藍色的基底印有花鳥的圖案，
打開盒子裡面是排列整齊的十五塊土鳳梨酥，
以往鳳梨酥給我的印象，都是冬瓜醬居多，吃不出鳳梨酸酸甜甜的味道，
小包裝外印著"鳳梨頭 西瓜尾"，
噹噹噹~~~"小常識時間"
"鳳梨的果實，是由母株的葉心，由下往上生出來，整個高實是頭下尾上挺立，成熟時，
外皮都是由頭部一層一層往上變紅、變黃，因為頭端接近母株地面的根部，水分與養分
較多，所以鳳梨一定是頭部最甜，尾部就越酸。而西瓜正好相反，西瓜未採收時，果實
多半是頭上尾下或平躺，長大過程都是尾半段較大，較多水分，所以整顆西瓜是尾部半
段較甜，較好吃。這句話的意思：吃鳳梨是頭較甜，吃西瓜是尾較佳。"
打開外觀仿照鳳梨圖案的小包裝，包裝內是一顆圓形的鳳梨酥，
一口咬下，一股酸酸又甜甜的滋味，是以往沒有嚐過的味道，
金黃色的鳳梨餡的酸甜滋味，散發出濃郁的香氣，
一口口都是貨真價實的鳳梨香，讓人想一個接一個的吃，
爸媽也贊不絕口，真的是真材實料，非常好吃!!
現在日出網頁剛好也有在介紹，蘋果日報對日出的鳳梨酥相關報導，
http://dawncake.com.tw/apple-report.html
有機會到台中，推薦大家去買來吃吃看，
P.S. 價錢方面，一塊鳳梨酥約20圓左右，不便宜喔!!
不過個人覺得很值得，大大推薦喔^^
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