餐廳名稱：阿默典藏蛋糕
地址：台北市艋舺大道184號1樓
電話：02-23063752
地址：台北市復興南路一段140號1樓
電話：02-27117170
價位範圍(每人)：荷蘭貴族手工蛋糕(270元)
日本高鈣乳酪蛋糕(220元)
澳洲醍醐蛋糕(350元)
店家網址：http://www.amo.com.tw/index.asp
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/13013128
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記得大學時期曾經託人團購過一次阿默的蛋糕，
那時買了一條日本高鈣乳酪蛋糕，
記得吃完以後留下了深刻的印象，
印象中的日本高鈣乳酪蛋糕吃起來口感棉密，
吃起來感覺輕鬆沒負擔，
隔了好幾年，剛好這次去台北一趟，
在逛信義新天地的地下街時剛好見到阿默的櫃，
就想說買兩個蛋糕回去爸媽吃(其實是自己想吃)，
猶豫了一下買了日本高鈣乳酪蛋糕(220元)和澳洲醍醐蛋糕(350元)，
回到馬上跟家人一起分享，
日本高鈣乳酪蛋糕吃起來還蠻好吃的，感覺吃起來沒有負擔的感覺，
不過並沒有讓我像之前一樣驚豔，
澳洲醍醐蛋糕是重乳酪蛋糕底下鋪有小麥餅乾，夾層則有藍莓醬，
醍醐蛋糕做的很扎實，澳洲乳酪味道非常濃郁，
搭配上底下的小麥餅乾跟藍莓醬，味道融合在一起還不錯，
不過吃太多還是會有點膩，
後來隔了幾個禮拜，剛好弟弟也買了阿默的蛋糕回來，
弟弟買的是我沒吃過的荷蘭貴族手工蛋糕(270元)，
荷蘭貴族手工蛋糕看起來有很多層，
蛋糕比想像中要紮實很多，
用一般的塑膠刀要花些力氣才切的下去，
口感吃起來比較硬一些，吃入口中會散發出淡淡的甜味，
蛋糕的濃郁香味讓人忍不住一塊接一塊，
整體來說蛋糕都還蠻不錯的，
下次有機會的話在吃吃看他們的提拉米蘇^^
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