推 vanessaW:老闆有點兇 07/01 17:53
推 cuban:不好吃 感覺在吃炸麵團 沒有蔥的香味 07/02 12:15
餐廳名稱：礁溪蔥油餅
地址：礁溪國小正對面
價位範圍(每人)：蔥油餅價錢(20圓)，加蛋(25圓)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/15830196
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宜蘭行的最後一站來到礁溪，
我們在附近的礁溪湯圍溝公園泡泡腳，
泡完腳後真的很舒服，早上騎腳踏車的疲勞消除了不少，
會去吃礁溪蔥油餅是因為目光被路上一棟建築給吸引，
在礁溪國小附近停好車，發現原來這是礁溪戶政事務所，
建築蓋的很有創意，房屋傾斜,歪曲的樓梯還有雜草叢生感覺很像地震後的感覺，
經過礁溪國小看到一間賣蔥油餅的店家，店名就叫礁溪蔥油餅，
看到有些人在排隊，就想說買一個吃吃看，
蔥油餅價錢(20圓)，加蛋(25圓)，
看老闆用玻璃瓶使勁的桿著麵糰，將麵糰放入滾燙的油中炸，
蔥油餅感覺不太像用煎的而是用炸的，
鍋中還漂著一大塊豬油，享受美食的同時身上肥肉可能又增加了一些，
在鍋裡打一顆蛋再加上一大匙蔥，把餅皮在蓋在上面一下就大功告成，
老闆娘將蔥油餅滴油後就把它放在鐵盤上，可以自行決定醬汁多寡，
蔥油餅吃起來口感跟羅東吃的不太一樣，
礁溪蔥油餅的口感蠻酥脆的，有一點蓬鬆的感覺，
店家用料也蠻大方的(蔥給的蠻多的)，
不知道為什麼蔥蛋跟餅皮吃到一半就分家了，
整體味道吃起來還算不錯，不過覺得羅東夜市的義豐好吃一些，
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