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店名:阿萬意麵 消費時間:2010年/11月 地址:高雄市三民區三民街184號 營業時間:下午4:00~晚上11:00 每人平均價位:40元左右 圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/33534982 ---------------------------------------------------------- 在國賓飯店搭愛之船遊覽夜晚愛河的景色, 我們坐的是新型的太陽能船,兩旁燈光景色跟涼爽的風還蠻舒服的, 遊完愛河,到阿萬意麵吃些東西, 阿萬意麵位在三民市場內,老闆是台南鹽水人, 看了網路上的報導,阿萬的意麵是主要是要將麵粉與鴨蛋攪拌均勻, 意麵吃起來軟Q順口,肉羹是採用新鮮後腿肉加入獨特配方醬料中三小時, 然後裏上蕃薯粉煮熟,再加入香料勾芡, 到了阿萬意麵門口,店裡滿滿的人,還有不少排隊的人, 店的招牌很有歷史的感覺, 找到外面靠邊的位子,點了乾意麵跟肉羹湯, 等了蠻久的一段時間,終於等到了餐點, 晚一些來的客人肉羹湯就賣完了, 意麵上面配上肉片跟肉燥,稍微把麵拌勻吃了一口, 寬扁的麵條吃起來帶有些微的硬度,麵吃起來有種淡淡的鹹味, 肉羹湯的肉羹很有嚼勁,羹的份量也不少, 整體來說,個人比較推薦羹湯的部份, 乾意麵麵條口感不錯,不過麵的口味沒有很喜歡, 另外外面邊邊的位子的用餐環境不佳, 吃到一半就看到兩三隻肥滋滋的老鼠在面前跑來跑去影響食慾, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.14.135 KELLENCY:轉錄至看板 Kaohsiung 12/20 16:48