店名:阿萬意麵
消費時間:2010年/11月
地址:高雄市三民區三民街184號
營業時間:下午4:00~晚上11:00
每人平均價位:40元左右
圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/33534982
----------------------------------------------------------
在國賓飯店搭愛之船遊覽夜晚愛河的景色,
我們坐的是新型的太陽能船,兩旁燈光景色跟涼爽的風還蠻舒服的,
遊完愛河,到阿萬意麵吃些東西,
阿萬意麵位在三民市場內,老闆是台南鹽水人,
看了網路上的報導,阿萬的意麵是主要是要將麵粉與鴨蛋攪拌均勻,
意麵吃起來軟Q順口,肉羹是採用新鮮後腿肉加入獨特配方醬料中三小時,
然後裏上蕃薯粉煮熟,再加入香料勾芡,
到了阿萬意麵門口,店裡滿滿的人,還有不少排隊的人,
店的招牌很有歷史的感覺,
找到外面靠邊的位子,點了乾意麵跟肉羹湯,
等了蠻久的一段時間,終於等到了餐點,
晚一些來的客人肉羹湯就賣完了,
意麵上面配上肉片跟肉燥,稍微把麵拌勻吃了一口,
寬扁的麵條吃起來帶有些微的硬度,麵吃起來有種淡淡的鹹味,
肉羹湯的肉羹很有嚼勁,羹的份量也不少,
整體來說,個人比較推薦羹湯的部份,
乾意麵麵條口感不錯,不過麵的口味沒有很喜歡,
另外外面邊邊的位子的用餐環境不佳,
吃到一半就看到兩三隻肥滋滋的老鼠在面前跑來跑去影響食慾,
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.14.135
※ KELLENCY:轉錄至看板 Kaohsiung 12/20 16:48