餐廳名稱：三月日式涮涮屋
地址：竹北市光明一路117號
電話：03-5583286
價位範圍(每人)：中午259圓，晚餐跟假日299圓(須加一成服務費)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/29048134
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最近跟國中好友約好吃個飯，
上次吃飯約在大潤發附近的快炒店，結果算是踩到地雷，
所以事隔三個禮拜又再度約吃飯，
吃飯地點定在竹北的三月涮涮鍋，三月位在眾多餐廳光明一路上，
會知道這間店是之前實驗室學妹推薦過給我，
不過個人不是很喜歡吃到飽，新竹的吃到飽店家往往有吃粗飽的感覺，
剛好我的同學都比較喜歡吃到飽，所以吃飯地點就定在三月，
三月涮涮鍋中午259圓，晚餐跟假日都是299圓，須加一成服務費，
約六點半來到店家，裡面只有一桌客人，
後來七點多一下一樓就客滿了，
服務生將我們帶至位子上，稍微介紹後先選擇火鍋湯底，
昆布鍋跟素食鍋不需加價，其他泡菜,味增等口味加價40-80元不等，
我們選擇昆布鍋，另一個味增/昆布鴛鴦鍋，
店家會提供一份菜單自己畫想吃的食材，
上菜速度很快，點完餐的空檔去裝了醬料，
醬料區旁有飲料(可樂,雪碧...)跟杜老爺的冰淇淋，
醬料部分還算蠻多選擇，有和風醬,味增醬,沙茶,蘿菠泥等，
嚐試了三種醬料，發現和風醬味道還不錯，吃起來帶有酸甜的滋味，
第一輪點了許多食材，一下子就把整個桌子塞的滿滿的，
食材的部份擺盤都擺的滿美觀的，會讓人有食慾大開的感覺，
店家會先上配好的蔬菜盤，肉類的部份肉質算中上，
海鮮類蝦子,魚片,蚵仔都還蠻新鮮的，另外還有扇貝,蟹腳,透抽等食材，
火鍋料部份就一般該有材料的都有，
手工花枝漿的部份還不錯，裡面還可以吃到花枝塊，
餐後又可以選擇甜點芒果奶酪或紫米，我們都選了芒果奶酪，
芒果奶酪的醬比較偏酸，沒什麼奶香味，味道算是普通，
另外還有杜老爺的冰淇淋四種口味，
整體來說，以食材新鮮度跟價位環境都算是不錯的，
算是近期吃到火鍋吃到飽中蠻值得推薦的店家，
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