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餐廳名稱:台灣蔡無刺虱目魚專賣店 地址:新竹市忠孝路25-1號 電話:03-5751000 價位範圍(每人):大肉燥飯(30元),虱目魚粥(65元)和燙青菜(35元) 圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/28358717 ----------------------------------------------------------- 那天打完球後來到這間台灣蔡無刺虱目魚專賣店吃晚餐, 印象中之前去台南常看到台南蔡虱目魚, 不知道台南蔡跟台灣蔡有什麼差別, 虱目魚介紹可以參考: http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E7%A7%91 因為時間已經晚了,所以店裡沒什麼客人, 店內空間蠻寬敞蠻大的,餐點選擇也還算多, 我們點了一個大肉燥飯(30元),虱目魚粥(65元)和燙青菜(35元), 等了一下,大肉燥飯就先來了, 肉燥飯味道普通,上面的肉偏肥一點, 稍微油了一些,個人不是很喜歡, 燙青菜選了高麗菜,燙青菜就中規中矩, 虱目魚粥裡面有大顆的蚵仔跟虱目魚, 湯頭的調味帶有一些蒜味,喝起來跟台南鹹粥味道蠻相近的, 台灣蔡虱目魚肉比較大塊,不像阿憨鹹粥是碎碎的虱目魚肉, 蚵仔蠻大顆的,整體來說味道蠻不錯的, 有機會應該會再來吃虱目魚相關的餐點, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.14.135 KELLENCY:轉錄至看板 Hsinchu 04/20 16:14