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餐廳名稱:彼得堡西餐廳 消費時間:2010年/8月 地址:北京市東直門內大街5-15號 電話:010-84078158 每人平均價位:套餐68~198RMB(台幣約350~1000元) 圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/32295163 ---------------------------------------------------------- 回台灣的前一天,晚餐選在彼得堡西餐廳, 彼得堡西餐廳主要是賣俄羅斯菜, 餐廳的外觀是鮮豔的柱子跟階梯, 服務生將我們帶位到非吸煙區,在小水晶廉內的位子, 餐點種類非常多,menu會列出用了哪些食材, 套餐的部份有分68RMB,98RMB,148RMB(每人)跟198RMB(每人), 分別可選沙拉,湯,主菜,甜點跟飲料,餐點種類選擇不少,我們只能從名稱來選, 因為是回程的最後一餐,決定點好一點的餐,因此分別點了一個98RMB的套餐, 沙拉的部份點了斯拉夫沙拉跟莫斯科沙拉, 菜單上都會註明沙拉用了哪些材料, 斯拉夫沙拉是菲達起司跟時蔬,莫斯科沙拉材料則是蘑菇,火腿,雞肉跟起司, 斯拉夫沙拉用高腳杯裝著黃瓜,蕃茄跟甜椒等材料,旁邊有菲達起司跟黑橄欖點綴, 蔬菜冰冰涼涼蠻開胃的, 莫斯科沙拉將配料跟起司拌勻,個人比較喜歡這個沙拉, 不過口味稍微鹹了一些, 飲料也先上桌了,分別是克瓦斯跟紅加侖汁, 克瓦斯的介紹可以參考: http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E5%85%8B%E7%93%A6%E6%96%AF 克瓦斯 (俄語、烏克蘭語:квас,「發酵」的意思;波蘭語:kwas chlebowy,「以 麵包發酵」的意思;立陶宛語:gira;愛沙尼亞語:kali)是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭 和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料。由於酒精含量低 (接近零至最多1.5%),兒童也可以飲用,故受到大眾歡迎。 常以水果或香草調味 (例如草莓或薄荷)。俄國人在夏天也以它製作俄國凍湯 (окрошка)。 在俄國城市,克瓦斯也可以指紅茶菌。 -以上內容節錄至維基百科- 飲料味道蠻特別的,淡淡甜味帶著一些果香的汽泡飲料, 紅加侖汁也還不錯,帶著淡淡酸味, 湯的部份分別是奶油蘑菇湯跟肉雜拌湯, 兩種湯味道都不錯,奶油蘑菇湯味道濃郁,磨菇是切成丁狀, 肉雜拌湯裡面有各式的碎肉,火腿類的東西,比較特別是裡面加了柳橙, 柳橙跟湯起了化學變化,讓肉湯多了些酸酸甜甜的味道, 主餐的部份點了特色豬排跟奶酪烤鯉魚,可以選擇搭配馬鈴薯泥或薯條, 因為不想吃炸的,所以選了馬鈴薯泥, 上菜之後才發現兩者的口味太相近吃到後來很膩, 配菜除了馬鈴薯泥外,還有高麗菜,青豆,玉米等東西, 主菜的魚排上面用奶油下去焗烤,相較於前幾道菜主餐口味並不特別突出, 而且魚肉裡非常多的細刺,吃起來不太方便, 特色豬排跟魚排很像,兩片煎過的豬排上面同樣是焗烤, 豬排底下還有塊麵包,這道菜的味道也一般, 餐後的甜點乳酪蛋糕蠻大一塊,味道偏酸不過蠻好吃的, 以價位來說算是偏高價位,餐點部分主餐稍弱,可能沒有點到好吃的!! 其他附餐,服務,環境都還不錯, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.14.135 KELLENCY:轉錄至看板 China_travel 11/09 17:19
Justin0511:我很愛這家耶!!前菜醃豬肉跟甜點烤蘋果好好吃 11/12 23:15