餐廳名稱:郭記胡椒餅
地址:桃園縣龍潭鄉龍元路91之1號
電話:(03)409-7843;0955-458600
餐廳名稱:關西紅豆餅
地址:新竹縣關西鎮中興路17號
電話:03-5171263
消費時間:2012年/4月
價位範圍(每人):郭記胡椒餅(35元),芝麻,紅豆,芋頭(25元)
關西紅豆餅一個(12元)
圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/48702335
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這篇介紹一下三坑-龍潭-關西半日遊的美食,
龍潭大池旁的郭記胡椒餅,口味有胡椒餅(35元),芝麻,紅豆,芋頭(25元),
這間胡椒餅不是用甕貼在壁上下去烤,而是用電爐烤出來的,
我們買了胡椒餅跟紅豆餅,外觀看起來有點像麵包的感覺,外皮烤的十分酥脆,
紅豆的內餡甜度適中,熱騰騰的吃味道不錯,
胡椒餅的部份,肉餡搭配上大量蔥花滋味也不差,
不過比起來之前台北萬華或老張外皮多了蓬鬆層次感,
離開龍潭前往關西,目標是關西蔥油餅可惜賣完了,
買了客運站旁的紅豆餅,食尚完家有介紹過這間店,
紅豆餅一個(12元),買了巧克力,地瓜跟雙餡(紅豆+奶油),
紅豆餅的外皮口感普通,吃起來比較乾一些,
巧克力內餡是流動的巧克力,味道有點像一般買到的巧克力醬,
地瓜應該是三種裡面比較好吃的一種,可以吃到一整塊的地瓜餡,
雙餡的部份也還不錯,紅豆甜度適中,
不過個人覺得餅皮的部份扣了些分,
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