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餐廳名稱:pâtisserie Sadaharu AOKI 青木定治 地址:台北市信義區松仁路28號B2(Bellavita) 電話:02-27230975 消費時間:2012年/5月 價位範圍(每人):閃電泡芙(130~160元) 圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/51013778 -------------------------------------------------------------- 因為耽誤了一小時吃飯,所以吃完正餐只能買走青木定治當點心, 青木定治也在Bellavita的B2,之前在電視上或網友的網誌都有看過他的介紹, 青木定治(Sadaharu AOKI)是日籍旅法的甜點師傅, 有不少利害的頭銜像是被法國評選為"當代四大甜點師傅之一", 裝潢白色風格,旁邊有用馬卡龍裝飾品,櫥窗裡也可以看到精緻的蛋糕, 青木定治的馬卡龍是他蠻有名的作品, 不過這次買的是閃電泡芙,剛好櫥窗裡只有兩種口味閃電泡芙, 店員幫我們介紹一種是比較濃郁另一比較清淡, 我們選擇了濃郁的榛果巧克力泡芙, 因為午餐被拖延了一些時間,為了趕上兩點的比賽, 所以只能選擇外帶,店員會詢問是否需要保冷, 因為等等就會吃掉所以直接請店員包裝就好, 雖然是小小一個泡芙,但是包裝蠻用心的, 包裝上印了青木定治的名子,白色紙盒內凹槽剛好固定了泡芙, 榛果巧克力泡芙上面有杏仁片,一口咬下泡芙的外皮比想像中的要鬆軟, 裡面榛果醬味道很濃郁,味道有點像是金莎巧克力的內餡, 味道的確有獨到的地方,可惜就是價格貴了些, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.14.135