餐廳名稱：銀湯匙泰式火鍋
電話：新竹市中央路229號7樓(巨城店)
地址：03-5310279
營業時間：週日到週四 11:00 AM ~21:30 PM
週五到週六 11:00 AM ~ 22:00 PM（用餐時間100分鐘）
消費時間：2012年/8月
價位範圍(每人)：中午或午茶(320元加一成服務費)
晚餐或假日(390元加一成服務費)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/54627391
店家網址：http://www.crystalspoon-thai.com/
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之前幾次到巨城分別吃了鬥牛士,卡布里喬莎,Pizza Hut氛享屋，
食物的水準都不及格，這天中午剛好有空檔就去吃了銀湯匙泰式火鍋，
這間店也是藝人簡沛恩開的店家，
消費方式中午或午茶是320元加一成服務費，晚餐或假日是390元加一成服務費，
內容包含肉類跟火鍋料,青菜吃到飽，另外有飲料吧(泰式奶茶,蘋果醋,汽水...)，
用餐時間是100分鐘，另外可加100元加點泰式料理，或加200元的海鮮盤，
不過怕吃不下所以我們沒點，
一開始要先選鍋底，泰式酸辣、檸檬香茅、養身麻辣、青醬咖哩四選二，
我選了青醬咖哩跟檸檬香茅，本來是想選咖哩跟麻辣，
不過怕兩者口味都比較重，因此捨棄麻辣選了檸檬香茅，
肉類部份選擇比較少只有三種，兩種牛肉(牛五花,低脂牛)跟豬肉(梅花豬)，
一開始可以請服務員先各上一份，之後需要可再加點，
白飯的部份是泰國米飯，比較細長一些口感比較鬆散，
蔬菜的部份也會先上一份，之後可以跟推車加點，
桌上擺著小菜蝦餅跟毛豆，
沾醬的部分有紅色跟綠色兩種，綠色搭配肉類，紅色搭配蔬菜，
綠色醬帶有檸檬酸甜口味，紅色的是泰式梅醬，
在等鍋底上桌的空檔可以先喝杯泰式奶茶，顏色偏紅的奶茶味道不錯，
鍋底上桌後可以先把蔬菜盤加入，基本上食材都蠻新鮮的，
推車裡面可以加點的都是常見的火鍋料,青菜,菇類，種類算是一般不過個人覺得足夠，
配菜或肉在鍋裡煮後都會吸附鍋底的味道，
算好的肉片搭配綠色的沾醬味道很不錯，牛豬的肉質還算ok，
煮了一段時間才喝了一小口咖哩湯頭，不過太濃郁了不適合喝，
兩種鍋底比較起來，比較喜歡重口味的咖哩鍋底，
餐點的部份不錯，個人喜歡他們的鍋底跟沾醬，
用餐環境也舒適，肉類的種類選擇多一些會更好，
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