[食記] 澳門 誠昌飯店&晃記餅家

[KELLENCY (..........)]

   餐廳名稱：誠昌飯店
   地址：澳門氹仔官也街28-30號
   電話：[phone]
   營業時間：12:00~23:30

   餐廳名稱：晃記餅家
   地址：澳門氹仔官也街14號
   電話：[phone]
   店家網址：http://www.yp.mo/fongkei/
   營業時間：8:30~21:00

   消費時間：2012年/3月

   圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/53536145

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參觀完龍環葡韻建築博物館，回到官也街吃飯順便買些伴手禮，

用餐地點選在以水蟹粥著名的誠昌飯店，

香港的李克勤,譚詠麟等明星也曾經來光顧，

店裡除了粥以外，還有炒蟹,醬爆雞等熱菜，

這次主要是品嚐水蟹粥為主，所以沒有點其他菜色，

粥品的部份有蟹粥,田雞粥跟田雞蟹粥，有分大小碗，

大碗的在90~170元，小碗在70~140元，

想說可以一次吃到兩種口味，因此點了小碗的田雞蟹粥，

其實以小碗的尺寸份量就不少，

粥的部份店家是用三種蟹，肉蟹,膏蟹跟水蟹取其菁華煲製而成，

上桌時粥裡面可以看到點點黃黃的蟹膏，

粥本身的味道蠻清淡，蟹的味道不是很濃，

蟹肉吃起來很鮮，田雞腿肉很有彈性，有點像雞肉的口感，

吃完這一大碗粥其實相當有份量，

如果人多一些比較有機會嚐嚐別的菜色，不然一份小份的粥兩個人就蠻撐的，

吃完順便到附近的晃記餅家買拌手禮，像是雞仔餅跟老婆餅是蠻多人買的產品，

晃記餅家創立於1906年，現在已傳到第三代，

雞仔餅介紹
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B8%A1%E4%BB%94%E9%A5%BC

雞仔餅是鹹的口味特別，甜老婆餅是做成比較小，

吃起來口感QQ的，稍微偏油不過味道不錯，

還買了一包香蕉糕，他是做成長條狀吃起來軟軟口感香焦味很濃，

除了這些以外還有杏仁餅,鮑魚餅等各種糖果餅乾，


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◆ From: 140.96.14.135
→ tmy:水蟹粥不錯吃 但態度實在不好