餐廳名稱：Solmar沙利文餐廳
地址：澳門南灣大馬路512號
電話：+853-28881881
消費時間：2012年/3月
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/53747854
店家網址：http://www.solmar-macau.com/
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中午在官也街吃完水蟹粥，整個下午就是去賭場跟參觀幾個飯店，
主要像是美高梅,永利,新葡京，走完這幾個飯店也用了不少體力，
雖然前一天的晚餐被公雞葡國菜貴了一下，
這一餐安排在住宿的英皇附近的沙利文，
沙利文開業於1961年，早期這裡是只接待上流人士的會所，
店裡燈光昏暗，我們被安排坐在二樓的位子，
餐點價位算是中高，兩個人我們只點了半份秘製葡國雞跟木糠布甸，
葡國雞算是澳門特色菜之一，主要以雞肉,馬鈴薯,椰漿,咖哩粉煮製而成，
餐前麵包是酥脆有彈性的法國麵包，
秘製葡國雞雖然是點半份，但是份量很多，
點了一份白飯來搭配，裡面除了大量雞肉外，
還有馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥,黑橄欖,蛋等配料，
味道類似咖哩雞，椰漿的味道並不明顯，但是醬汁十分下飯，
木糠布甸也是蠻期待的甜點，是由鮮奶油跟餅乾屑一層層堆疊而成，
餅乾屑口感細緻，鮮奶油層嚐起來有點像是冰淇淋，
這道甜點應該是來澳門一定要品嚐的，
這樣一餐花了242澳門幣，餐點的味道比起前一天的公雞葡國菜好多了，
是值得一試的店家，
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