推 dolice:隔壁就是府後街停車場，如果願意花20元一小時的停車費，停ꠠ 02/11 10:01
推 Asteris:真的要先訂位 不然太難等了 02/11 22:41
推 ninige:一樓，現在停車費一小時30囉 02/14 05:42
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=3799383
地點:新竹市文化街84號
電話:03-5313978
大夥到新竹的新橋食堂吃日本料理
一進去映入眼簾的就是頗有氣氛的設計(和式座位部份)
感覺還蠻好的 不過缺點是..進去要拖鞋
然後附近道路很小條 停車位要找一下
如果有扥車來的話 還要找拿key 穿自己的鞋
如果要"搶救"愛車 可能速度有點慢
好了 回歸正題
這家日本料理是我主管推薦的 說很好吃
我們去吃的結果呢 我覺得 他除了好吃以外
還很特別 跟平常差蠻多的
分別從左上角開始一一介紹
但我不知道在菜單上的名稱是什麼
就自己大概以料理的內容來稍加命名啦
有些比較一般的就不特別介紹了~~
1.生菜沙拉
她們的生菜沙拉 由圖片可以看出來
都跟平常的生菜沙拉的生菜不太一樣
(也許叫青草沙拉更合適一點)
如果平常要我吃這些草 我一定不敢吃
但是他這樣搭配起來 卻意外的爽口好吃
口感清脆 沒有很重的草味
是一個特別而好吃的生菜沙拉
2.酪梨魚卵法國麵包
要把沾醬塗在法國麵包上
第一眼看到黃色的沾醬我覺得很怪
(感覺不知道用什麼做的)
吃起來裡面有放魚子(橘色一塊一塊的)
有灑些烏魚子
有一點點芥末味 但是沒有嗆鼻
(可能是用黃芥茉做的吧)
3.梅子醋
梅子醋很多地方都有
但是這邊的梅子醋香味很濃
喝了後感覺非常開胃
他還有桂花醋 但是我沒有嘗到
4.炒烏龍麵(略)
5.牛肉拌飯
裡面除了牛肉以外 還有一些香菇
我覺得這個飯很好吃
因為它有一股類似醬油醬汁的香味吧
再加上飯是熱熱的(飯很Q很好吃)
有一股醬油的香味
(牛肉我覺得soso 不特別
也不特別好吃 可能跟部位也有關係吧 有點嚼不動的感覺)
6.韓式豬肉石鍋拌飯
這道菜我覺得整體soso
因為比她好吃的石鍋拌飯應該有不少
但是他的豬肉還蠻不錯的
好像是松阪豬肉
他切的有點厚度 豬肉不油膩
但是很嫩很好入口
相信松阪豬應該是這道菜的賣點
其他我覺得特別的應該就是雞軟骨吧
他把雞的軟骨(only 軟骨 沒有肉)
切成大概像手指頭長度的大小
外面裹麵粉下去炸
還蠻特別的一道菜
另外我覺得還蠻好吃的是他的冰淇淋
我點的是杏仁冰淇淋
冰淇淋很濃~~~口感很濃郁 很好吃
重點是價格也不會很貴 60塊錢
大概有一碗半的飯的量吧
很好吃可以試試
整體評價:
服務:速度還ok 也很客氣
料理:大部分都還蠻好吃的 少部分覺得不夠好吃
但都有中上的表現
另外就是她料理很特別 可以吃到跟平常吃的不一樣的東西
這種感覺頗不錯
如果想要嘗試跟一般不太一樣的晚餐
這邊相信會是一個不錯的選擇
ps:去之前最好先訂位
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