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餐廳名稱:紅園 切仔担 地址):高雄市仁愛三街308號 電話:537-1855 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kffsz/13360710 這【紅園 切仔担】是我最近挺常去的店家,有時假日在家老媽沒開伙 又懶得出門要去吃些什麼,就會簡單的到這包各幾樣菜色 回家往盤裡倒一倒就是豐盛的一頓,經濟又實惠 也因為對它的好印象,之前就曾寫過一篇來介紹啦(連結處) 不過由於房租的問題,這【紅園 切仔担】最近已經悄悄的 從原本忠孝二路的舊店址搬遷到仁愛三街上 裝潢擺設和之前的變化並不大,餐點也同樣不錯,所以就在為了新店址來寫一篇吧 現在景氣實在是太差生意難做吧,只見到老闆幾乎完全是把舊店的東西移植過來 廚房設備、冷藏設備甚至是外頭的桌椅,都是以前那搬過來的 紅園的老闆據說之前也曾是日本料理的師父,所以除了菜單上的菜色外 還有些不定期的菜色會秀在板子上,讓大家可以嚐嚐鮮 湯霜鮪魚和風沙拉 這道菜其實並不在菜單的行列,純粹是因為老爸和老闆混的太熟啦 拜老爸所賜,老闆特別處理的菜色(哈哈…熟識的店家就是有這好處啊!) 滷肉飯 他們家的滷肉飯一直都挺對我胃口的,在我覺得並不亞於高雄的幾家名店 肥瘦參半的滷肉,混著厚厚膠質的滷汁,絕配! 粉肝 他們家的粉肝就不用說啦,一定要嚐一嚐,絕對是不一樣的口感 吻仔魚佐蘿蔔泥 招牌紅麴麵 上頭放上了海帶芽、筍乾、芝麻和蘿蔔泥,和下頭麵條充分拌勻後 口味清清爽爽的,和涼麵有種異曲同工之妙 地瓜葉 松鼠黃魚 有別於一般的糖醋黃魚的重口味,這的黃魚是淋上日式的和風醬汁 帶點酸酸甜甜的口感,在這炎炎夏日格外的清爽 【紅園 切仔担】其實早就是我個人的愛店之一啦! 不用太多的消費,不過菜色卻是可以達到一定的水準 若是不想煮飯想要簡單打發掉一餐的話,我覺得這是讓人不錯的選擇 -- 歡迎光臨Jerry&Apple 的"吃"喝"玩"樂" http://www.wretch.cc/blog/kffsz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.211.226