餐廳名稱：台南度小月擔仔麵
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市中正路101號
電話：06-2259554
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kffsz/13538273
接近凌晨時分離開松仔腳，也已經是微醺狀況啦
雖說在松仔腳點了幾樣菜來配酒，不過一路下來還是酒喝的多啊
整個肚子盡是生冷的啤酒在胃裡左搖右晃的
心裡就已經拿定主意，要去喝碗牛肉湯溫溫胃在驅車返家
不過，一上中正路馬上就讓我改變心意了
耶…這台南度小月何時又在中正路這頭開了家旗艦店啊
靠近圓環的那家老店我知道，當初一個朋友開了家小酒館在一旁
每次幾杯黃湯下肚後，總會去隔壁的那家度小月老店吃宵夜
還記得當時每吃一次，都會讓那帳單嚇到一次
（不便宜就算了，份量又小，男生不吃個兩三很難有飽足感吧，其他的小菜就更別說了）
所以見到這金碧輝煌的旗艦店，心裡第一個浮現的念頭就是：真是賺翻了！
禁不住華麗霓虹和頗具質感的裝修誘惑，哎…再讓它賺上一回吧！
入店後才赫然發現只營業到凌晨12點，不過或許是裡頭仍有食客未走吧
縱然我進入時已經是12點10分了，服務人員還是很客氣的接待入座
雖然此時的我已經是醉眼迷濛啦，不過還是習慣性的左右張望一番
整個環境真的佈置的挺有格調的，處處盡是沉穩的原木色調
在隱身在巷弄中的眾多府城小吃中，這樣的高格調展店絕對是個異類吧！
一旁更是像是博物館般，以玻璃框架展示著當初草創時的用具
瞧那早就被魯汁、大火薰製變形的滷鍋，不不不…應該是要叫聚寶盆吧！
和當初所用的器具，不得不說店主也算頗具心思的
把這些具紀念價值的東西，全都頗善保留，讓這碗擔仔麵多了許多記憶畫面在裡頭
這個特製的工作檯似乎已經成為擔仔麵的註冊商標了吧
不管時代再怎樣演變進步，只要是賣擔仔麵的店家
似乎總是會做個這樣的工作檯，是噱頭是紀念或是真尤其方便性無從得知
不過我倒是挺吃這套的，感覺上別有風味
只是不知道那檯前的位置可有開放啊，坐那吃應該更是風味十足吧
貢丸湯
由於店裡早就已經是打烊時間啦，所以許多菜色已無法供應
像是湯品就沒什麼選擇啦，草草的點了碗貢丸湯
上桌時卻是讓我眼睛瞪的老大
這..這..不就是魯貢丸加上一點肉燥和高湯嗎？！這叫貢丸湯啊？！
哈哈…貢丸魯的還算透有入味，但是湯呢？就別提啦！絕對不會再相見啦！
魯豬肝
若是別去看價格的話，其實這的魯料口味倒是還可以
算是中規中矩的吧，並沒讓人特地誇獎或是挑剔之處
不過不知道是被紅園的粉肝所制約所致，總覺得這的粉肝不大吸引我
擔仔麵
或許是我相機拿的近吧，麵看起來還有點份量
其實，實質上大約是正常男生的3-4口就可以解決的份量吧
我個人覺得擔仔麵其迷人之處就是在上頭那些陳年的魯汁肉燥
那種深沉複雜的陳年香氣，自然散發出它獨特的美味
另一項要”稍稍”誇獎一下的就是這的蝦子給的夠新鮮夠大氣
而且蝦子沒以藥水處理過，是自然新鮮蝦肉的脆感，值得稍稍嘉獎一下
擔仔米粉
吃擔仔麵，我一向喜歡米粉大過於麵！
總覺得米粉混上香香的肉燥，再加上吸附上底層的湯汁
那入口的香氣就是比麵條多了些風味
所以縱然對面的某位慘忍女性寧死也不幫我吃一些（說什麼大半夜再吃會胖的鬼話）
我還是保這碗香噴噴的米粉全往肚裡塞啦！
這度小月擔仔麵在台南也是有著許多的分支流派
但是眾多店家中，大概就屬這家裝修的最為高掉吧
若以食物本身而論我個人覺得僅是中上程度，並不讓人驚呼
不過若是以觀光客身分來光臨台南的話，我想是可以去試試的
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