[食記] 高雄好吃的美式漢堡 Bottoms Up Saloon

[kffsz (jerry)]

   餐廳名稱：Bottoms Up Saloon

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市苓雅區成功一路236號
   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：



完整圖文分享版：http://www.wretch.cc/blog/kffsz/14053838

添加了許多起司、美奶汁、酸黃瓜、洋蔥和一大塊富肉汁的漢堡肉
一層一層堆疊出上下顎所無法開啟之高度
雙手用力一壓，肉汁、醬汁應聲蹦出，趕緊以口就手的咬下
這種大口咬下豪邁無懼熱量和油脂的快感，一直是我很喜歡的飲食感覺
從之前的Friday餐廳或是The Bayou都曾是我的最愛
最近則是愛上了這家在漢神旁的【Bottoms Up】


【Bottoms Up】和上頭提到的幾家餐廳相同，走的都是相當的美式路線
而這更是挺標準的美式運動風格，牆上隨時都可以見到球賽的轉播
進出的客人中，常常也佔了超過半數都是各個國家的朋友
而除了美式的餐點之外，往往也都提著供酒類飲品
因此用餐點好吃的小酒館，來形容【Bottoms Up】我想是恰當些的


吧台裡外的服務員承襲了美式的熱情，只要一踏入店裡幾乎立即感受
尤其是這的吧台Prggy，相信高雄多數的老玩咖應該都不陌生才是
沒錯，就是之前黎舍一樓美式餐廳的那個當家吧台Prggy
有他在幾乎就是熱鬧的代名詞啦，這個晚上想無聊都難！


Carlsberg啤酒

漢堡這道菜色當然就是要配上杯啤酒或是可樂才算罪惡也才像話啊！
略微帶甜的香氣、細緻綿密的泡沫
Carlsberg這牌子的啤酒一直是我的最愛啤酒牌子之一


Bottoms Up招牌漢堡

麵包先以牛油烤的酥口，加上一旁的酸黃瓜、生菜和洋蔥
而身為美味重點的漢堡排的熟度，更是掌握的剛剛好
外頭焦香，裡頭卻還是充滿肉汁僅是7-8分熟狀態
趕緊來個大合體疊疊樂，嘖嘖嘖…看那高度、看那肉汁、看那滴下的美奶汁


店家的熱情連帶著就連客人們也是熱情洋溢
正好有人生日，就這樣人人有份，每人都有蛋糕當甜點吃


或許是個人對於美式漢堡的偏好吧，這的漢堡都挺對我胃口的
不過這的經營畢竟比較偏向小酒館的方向
所以大概十點過後，室內難免會有些煙味造成的空氣渾濁
因此要是比較害怕煙味蔓延的，早一點光臨或許是解決之道

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◆ From: 218.164.11.77
推 winston8:我比較懷念樂加廚房的培根起士牛肉堡....
→ kffsz:恩..這家我也吃過..也很不錯
推 nottoweep:這家每次都有不少外國人，但是有時候會
→ nottoweep:有一些player+被哄得很開心的女生~哈。