餐廳名稱：心之和烘培坊
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號
電話：08-7897322
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
完整圖文真相版：http://www.wretch.cc/blog/kffsz/15286778
一整趟潮州半日行大家覺得吃的過多了嗎？
正餐的確是差不多啦，可是下午茶才正要開始啊（其實當天肚子都要炸啦）
這回到潮州來還有個小J在行前，就預計好一定要前往的地點
就是上回曾經寫過試吃文的【心之和烘培坊】
上回的超濃味乳酪蛋糕讓小J留下還不錯印象，所以這回都到潮州啦
自然要來這再回味一下蛋糕滋味，也順便來這隱身在鄉間的小店走走
只是潮州的因為很多馬路都沒有路牌，所以縱然這【心之和烘培坊】離市區不遠
不過還是讓小J抱著地圖仔細的對照，再加上路人的指引
總算在尋尋覓覓下，找到這位在鄉間馬路旁的【心之和烘培坊】
初見【心之和烘培坊】時和原本小J心中預期的有些不一樣
原本想說會是家中央廚房或是蛋糕工廠般，那樣硬板板的建築物
沒想到這心之和的位置竟然就是開設在自己家中旁的空地
新舊建築相接，一個是樸實農家另一個則是繽紛熱情感，乍看下還真是有點趣味呢
推開玻璃門，裡頭的營業空間倒是挺小的，只有吧台座位和一張原木方桌
感覺得出當初的構想應該也是以網購或是外訂的市場為主吧
冷藏台上放著不就是心之和名片上的那隻招牌黑貓嗎XDD
隨性的往吧台坐去，後方就是開放式的廚房，整個製作過程一覽無疑
下方擺放的就是就是上回得獎的海報，似乎也就是在訴說著對於品質的自信吧
女店員很親切的遞上選單，看著上頭的選項和冰箱裡的蛋糕
縱然先前的食物早就滿到食道啦，小J在那一刻還是失心瘋啦！
戚風蛋糕
香草奶酪
起士蛋糕
心之和咖啡
伯爵奶茶
心之和另一個賣點大概就是這都是難見的後院了吧
雖說還稱不上什麼多雅緻的庭園造景，不過卻也是難得綠意啦！
擺上幾座的庭園椅，在這享用一份下午茶應該是頗為愜意吧
不過，當天的溫度實在高的嚇人啊，所以縱然清幽，小J還是躲在裡頭吹冷氣啦！
吃飽喝足，也買了伴手禮給位在萬巒的好友和T姐
準備趁著天色暗下前，前往萬巒訪友，順便打道回高雄的路程啦
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