推 bigbow555:看來是加了冰醋酸的大腸啊 = =||| 02/23 02:55
推 khalil:唉…同行友人也是醬講，我吃了好幾塊說… 冏 02/23 02:57
推 yhoo2160:其實不是早起的櫻花...是晚起的櫻花XD櫻花已經開過啦 02/23 07:22
→ yhoo2160:是"花季"的杜鵑還沒開~~ 02/23 07:23
推 khalil:哈哈，感謝樓上專業的解說～ 02/23 11:36
[餐廳名稱] 冠宸食館
[地址] 北市陽明山竹子湖路67號
[電話] 2862-6408, 2861-9736
[價位/每人] 單點制，約NT$ 300~400
[備註] 每週一公休，如遇假日照常營業
大年初五，天氣陰中帶晴(好奇怪的形容詞XD)
是個來去"走春"的好日子，剛好花季也開始了
就去陽明山囉！
交通管制到下午四點，到山腳下是四點十分
雖然已經有必塞車的覺悟，但………一路上山還真是塞耶！ = =
這裡提醒大家一個重點：花還沒開啦！只有一些早起的櫻花點綴…
至少再等兩個禮拜再上去吧，要塞車也要看到滿山的花才值得啊～
草草結束賞花行程，來到今天晚上打牙祭的地方：冠宸食館
【迎客】
停車問題不大，門口就有一區可供停車，就算都停滿，晚上沿著路邊亦可停
一進門，遠遠就看到"棚內"人聲鼎沸，是的，它是個棚子…
一個類似溫室的透明棚子內擺了十數張大圓桌，都坐滿了客人
只剩入口處的一桌空著，當場有點遲疑，該不會要坐門口吧？O_0
還好服務阿桑帶我們再往裡走去，別有小洞天
在裡面就有些比較屬於"真正室內"的位子
我們算運氣好吧？一行8人在擺了兩桌的"小包廂"其中一桌入座
這樣才能稱之為"食館"啊，不然的話，只能算"食堂"啦老板！
【點菜上菜】
肚子也餓了，一行人開始快速瀏覽菜單，點了：
炒山蘇、炒水蓮、炒生香菇、炒高麗菜(過年肉吃多了，多吃點青菜好)、
芋香糕(150)、白斬雞半隻(350)、薑絲炒大腸、炸地瓜、
兩份炒麵、還有一個酸菜肚片湯
上菜速度相當快，沒幾分鐘就全員到齊
炒青菜類都不錯吃，尤其是炒山蘇&高麗菜
畢竟是陽明山野菜嘛！(可惜山筒蒿賣完了)
只有炒生香菇不推，主因是搭配一起炒的青蔥不夠熟，吃起來就"生生辣辣"的
芋香糕(NT$150)蠻特別的，幾乎是每桌必點，用蒸籠裝著
芋頭的香味，搭配上面灑的炒乾香菇&肉末&香菜，推薦！
炸地瓜外酥內鬆軟，灑了點梅子粉，吃起來蠻爽口～
白斬雞可搭配兩種沾醬吃(辣椒醬油&一種類似蒜味醬油膏的醬)
肉質也算頗不錯，不過我個人吃過最棒的白斬雞還是
同處竹子湖的"青菜園"
相較之下，青菜園的白斬雞皮的顏色較黃，吃起來更鮮甜許多！
(不過青菜園的座位都是……"棚內"，冏)
酸菜肚片湯好喝，肚片新鮮、湯頭不錯、酸菜也夠味兒
而且一旁有個小瓦斯爐一直熱著，喝的時候要多燙有多燙～
在初春微涼的陽明山夜晚，來碗熱湯最正點啦！
只有一道地雷：薑絲炒大腸
除非超級愛酸人士，否則請勿輕易嘗試
真的是酸過頭了，到會嗆口的地步……
【結帳&小評】
一行8人吃飽喝足總共NT$2,220
算是經濟實惠啦！而且坐到"小包廂"，對用餐的心情&氣氛助益良多
如果是坐在棚子裡的話，一則冷風颼颼、
一則用餐後想小聊片刻恐怕也沒興緻囉～
以竹子湖地區來說，這家菜色口味算是不錯，
基本上推薦，不過附帶條件是要挑個好坐的位子！XD
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三陽開泰迎新春，
隻字片語傳祝福，
小事大事皆順心，
豬年平安閤家歡！
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※ 編輯: khalil 來自: 61.228.244.171 (02/23 02:45)