[食記] 嘉義–噴水雞肉飯總店

[khalil (秋霜烈日)]

因為某種原因必須進行台北–嘉義的當日來回
行程緊湊不在話下
但來到知名的雞肉飯聖地，吃雞肉飯自然是必備行程

憑著多年前在噴水雞肉飯"北港店"用餐的美好記憶
我選擇暫時無視許多人對"噴水"的嗤之以鼻
來到了噴水池旁的"噴水雞肉飯總店"

日正當中，在噴水池這裡沒有先前楚河漢界的擂擂戰鼓
只有川流不息、有志一同的雞肉飯饕客

一行四人被招呼到一張方桌坐下
點菜是由一位跑堂先生負責
點菜的方式要照著他的節奏，算是隨興的點菜方式
跟我在北港店的經驗不同
而這時才赫然發現牆上所列的所有餐點都–沒有標價

點了一碗雞肉絲飯
是的四個人只有我要吃雞肉飯卻還是來這裡
害跑堂的阿桑興沖沖的直接拿了四碗來卻又捧了三碗回去～囧
另外還點了兩碗蚵仔湯、一盤炒高麗菜、
一份凍蒜雞腳筋、一份紅燒蘿蔔、一份紅燒肉、一碗白飯
結帳總共是NT$ 510 真的是不算便宜…

而且我要說的是：沒有標價這樣我們沒辦法驗算
我只能選擇相信他們沒算錯，就這樣…

主角雞肉絲飯透著應該是豬油的香氣
雞肉絲有點少，但味道有雞肉的鮮甜
而飯的口感偏軟爛，個人不是很喜歡
總評：是碗很普通的雞肉飯

只有紅燒蘿蔔煮得很入味而且熱呼呼的很好吃
其它點的菜都很普通

炒高麗菜則是很沒溫度的微溫
即使是在攝氏27度的嘉義中午
我還是希望桌上的菜該是熱的都應該要是熱的
除了那盤雞腳筋應該保持它的冷Q

是的，我錯了，我應該聽大家的話…
在回程的民族路上突然發現"呆獅"的身影，這是老天遲來的暗示嗎？
對，至少去吃呆獅也好，而且我記得呆獅的東西都有標價
多年前吃過雖然沒有很深的印象
但我確定跟噴水總店比起來，隨便也好得多了


[餐廳名稱]  嘉義噴水雞肉飯總店
[地址]      嘉義市西區中山路325號(噴水池旁)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.115.165.219
推 gfg419:我覺得雞片飯倒漫好吃的　最近幾次都吃這個
推 lookatit:不然也可以去 文化路上的郭家雞肉飯也是不錯的
推 imaginefly:噴水雞肉飯=噴血雞肉飯..因為價格真的貴的有點離譜..
推 dooly:每次都吃雞片飯._./
推 jemoony:嘉義人都不吃噴水的...
→ SMALLZCH:明知道被騙就別再去了...呆師更好吃又便宜
推 kis2:噴水真的貴又難吃.它的廚房更是髒阿!!!!