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道地紅燒味的圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11461159  颱風天的禮拜一中午與友難得踏步在永和街頭上,  平日不坐大眾捷運的我們,竟然屈服於惡劣的天氣,  唉,人類怎能與大自然為敵呀.  本來看了咖哩狂想曲網站,確定今天有開店才決定在那吃中飯的,  走了過去才發現他們關門,真是過分,  那網站上幹麻寫"9/29 (一) 照常營業"呀,  亨,以後絕對不去這家店了!  回程時想到好久沒吃老黃牛肉麵了,  也剛好在附近,一碗九十的紅燒牛肉麵,道地地方口味,  突然間也心動起來就走過去了.  店門口一樣人滿為患,照樣排了隊,  點了小碗的牛肉麵,細麵條,與幾道小菜,  照慣例,拍完照就開始品嘗了:  麵條偏軟,牛肉煮得透,卻也不會過軟,  道地的紅燒湯頭中味道偏鹹,  另外從切得如此細緻的蔥段也可以看到店家的細心之處.  其實吃過各地牛肉麵後,有時候就是會突然很懷念這種小時候的味道,  這種相當熟悉的家鄉味真是太棒了呀! 延伸閱讀,  饌王牛肉麵:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457771 小伍牛肉麵:http://www.wretch.cc/blog/kuni&article_id=11374962 -- 酷極必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.145.239 ※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.45.145.239 (09/29 18:53)