作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Food
標題[KUNI食記] 台北 24小時營業的建宏牛肉麵
時間Fri Jan 22 00:45:39 2010
GRD2圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11594065
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建宏牛肉麵(分店)
地址:台北市洛陽街69號
電話:(02)2371-2388
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傍晚臨時跑到西門町附近的老字號麵店:建宏牛肉麵
這是一家少數的24小時營業的牛肉麵店,甚至還開了分店,
重點是從網路上可看到不少佳評,
尤其是味道不差,量大,價格卻低,簡直物超所值。
停好車後從中華路走進去,不一會兒就到了建宏分店,
這時已經是傍晚十點了,店內人不多,
門口一位中年男子正在處理明天的腱子肉,
據他說,當天的腱子肉牛肉麵已賣完了,
所以若我進去吃的話,麵裡放的會是牛腩肉。
小弟當然無妨,進去就座後,
只點了小碗綜合牛肉麵(刀削麵條,NT.70,免費續湯)
與十粒水餃(NT.40)
等麵時,觀察一下桌面,桌上擺著店家自製的辣牛油,
白醋,辣椒醬與蒜頭。
吃水餃配剛剝好的生蒜頭據說是老一輩外省人的習慣,
至於好不好吃就待會見真章嚕。
此時店家突然拿了兩罐鋁箔包裝的蘋果汁,
說是店家送的,牛肉麵與水餃各送一罐,
感覺還滿爽的。
牛肉麵上桌時,不禁倒呼一口氣,
份量相當大,上頭的蔥段很多,但顏色不是很漂亮,
湯裡混著牛肉塊與牛雜,放了一點辣牛油進去,
舀一口湯淺嚐第一口:
呃,好熟悉的味道呀!
類似牛肉泡麵的調味,不過湯頭當然較為鮮美,
牛肉沒有想像中這麼嫩,但口感仍舊不差,而且肉味厚,量又多,
牛雜亦是如此。
麵是我最愛吃,充滿嚼勁的刀削麵,
可惜之前吃過的幾間知名牛肉麵店,都沒有使用這種麵條,
不然我一定會為之瘋掉呀。
湯沒一會兒就喝光,馬上請店家再加湯,
再舀一小匙辣牛油入湯,說真的,
七十塊錢能吃到這樣傳統又道地的老味道,
實在是太值得了。
當下幫好朋友外帶一碗中SIZE的回工作室,
然後在工作室裡倒進碗公裡的時候差點嚇到,
真的是有夠大份的,中SIZE而以耶,絕對足夠兩個人吃,
真是難以想像大SIZE會有多少。
水餃部分就表現正常,不大不小,
不過第一次配上剛剝好的生蒜頭吃,
滋味無窮又頗具新鮮感,
推薦來這裡時一定要試試看這種吃法,
很有意思唷!
太有意思了,這家牛肉麵店!
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推 bryant780113:宵夜文........ 01/22 00:52
→ skymen:我剛十點才去吃一碗中牛細麵 = = 01/22 01:22
→ KUNI0202:樓上食量好大XD 01/22 01:39
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推 jimkyc:剛好在附近上班 半夜三點半才下班找不到好東西吃~明天來試 01/22 05:42
推 r0bo:這個一定要吃大的.......因為真的很誇張 01/22 07:25
推 fmbottle:這家開24小時喔 真厲害 01/23 04:51
推 ccl4u:剛剛才去 10點多就說沒了.....不是24小時嗎~~~? 02/25 00:56