→ leejee:開幕特價時吃過3種(2種?)口味 都不錯~ 04/06 00:39
推 crli:秀朗路這家還再開耶 是分開兩家店嗎?? 口味有一樣嗎? 04/06 00:47
→ KUNI0202:原舊址我還沒去吃...聽說是不大一樣...@@" 04/06 00:55
推 otto23:酸辣麵蠻好吃的 04/06 14:52
※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.25.13.122 (04/13 03:05)
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小伍牛肉麵
地址：台北縣永和市福和路212號
電話：(02)2921-7555
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永和的小伍牛肉麵拿過不少獎項，更拿下過北縣牛肉麵冠軍。
幾年前第一次初嚐小伍的印象至今猶新，
簡單的說，就是好吃，味道均衡，
不過辣過鹹過燙過冷，一切剛好達到一個令人滿意的平衡點，
講難聽點就是較缺乏令人印象的個性。
記得那一天竟然因嘴饞而連續叫了兩碗一下子嗑光光，
這倒是這幾年來我唯一續點過的牛肉麵吧。
最近聽說小伍分家了，從原秀朗路搬到福和路上，
舊址留給親戚繼續賣牛麵用，而原大廚則到新址去繼續造福老饕。
吃了小伍好幾次的小弟，當然無可避免地要挑個黃道吉日前去，
以便解解積壓許久的"麵饞"。
來到了新址，寬敞明亮的落地玻璃門店面，
就座後點了小黃瓜一碟，要價NT.30
滷牛肚一份，要價NT.100
燙青菜，要價NT.35
冠軍牛肉麵，要價NT.120
首先上桌的是小黃瓜，輕脆口感，
沒有放置過久的感覺，還不錯。
滷牛肚則相當大份，薄薄切片，味道較清爽，
口感紮實，價格尚可接受。
燙青菜則中規中矩，很一般，沒什麼值得大書特書的。
最後主角終於上桌了，頂了一個好大的名號：冠軍牛肉麵
從外觀來看，湯似乎有點過多，賣相毫無特別之處，
但湯頭一舀入口之後，濃郁又平衡的熟悉湯頭再度回到我身邊，
這湯頭不簡單，經過了這幾年，依然沒有退步的跡象，
豐富的番茄與厚實的牛肉湯形成均衡的美味。
但以前的腱子肉卻變成了遠從澳洲渡海而來的肋條，
口感似乎較不搭，肉味也較不明顯。
麵條尚可，沒什麼大缺點。
最後這美味的湯頭被我要求續了兩次，當然是免費的，
因為實在是太好喝啦。
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