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 GRD3圖文網誌版:  http://www.wretch.cc/blog/kuni/11597992 ------------------------------------------------- 黃家土魠魚小吃  地址:台北市大安區安和路一段112巷18號  電話:(02)2708-6948 ------------------------------------------------- 記得好幾年前開始固定在大安區附近教課時,  就開始常來這一家小吃店叨擾了,  店面不大,稱得上是低調經營。  雖然吃了這許多年,十一號去的時候仍舊覺得吃得很開心,  原因無他,就是料好味道好價錢也好。    另外,這裡的原料與調味料,大部分都是從台南當地進貨來的,  這也是老闆相當用心的地方。  這一次點了一碗麻婆豆腐飯(NT.30)加上一份鹽酥土魠魚塊(NT.60) 這也是我向來最愛點的方式之一。  記得六七年前第一次來吃時,這裡還沒有麻婆豆腐飯呢,  那時候菜色也沒有今天多,吃了幾年下來,  菜色逐漸增多,好家在的,好味道卻沒因此變少。    麻婆豆腐飯,香味夠,飯煮得中規中矩。  土魠魚塊炸得香酥,瀝油瀝得很乾淨,吃起來毫無油膩之感,  外皮混沾著胡椒鹽等香料,裡頭的肉塊切得厚實,  混著麻婆豆腐飯一起吃,真是過癮。  在信義敦化這高級地段竟也能吃到如此的古早家鄉味,  真是難得呀。 相關延伸閱讀: 京華城地下美食街的京廚  http://www.wretch.cc/blog/kuni/11597354 君悅排骨  http://www.wretch.cc/blog/kuni/11594177 24小時營業的建宏牛肉麵  http://www.wretch.cc/blog/kuni/11594065   永和的知名牛肉麵老店老黃 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11461159 永和的小伍牛肉麵(北縣冠軍) http://www.wretch.cc/blog/kuni/11374962 -- 酷極必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.0.51
leona10:推 02/16 18:40
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