作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Food
標題[KUNI食記] 台北永和 國屏的生魚片
時間Mon May 17 01:37:06 2010
GRD3圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11611164
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國屏-50度C生魚片
地址:台北縣永和市秀朗路二段124號
電話:(02)2232-7253
營業時間:1100~2100
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聽網路上的朋友談過這一家生魚片販賣店許久了,
卻一直沒有機會前去拜訪,這一次心血來潮,
趁著晚上空檔去嚐鮮。
店面相當不起眼,怎麼樣也無法與網路上的熱烈討論連接起來,
進入店內,只見得老闆站在吧台前,態度較為冷漠些,
看了牆上的黑板,上面寫滿了各種蓋飯,
我問老闆:"老闆,若不想要飯,這些可以單點嗎,比如海膽。"
老闆回應說,這裡無法提供海鮮或魚料單點,因為份量都是算好的,
但冷藏庫內的就可以。
可惜冷藏庫內只有一般的,並沒有提供鮪魚肚,
海膽等等一些蓋飯才有的魚料。
點了海膽鮮蝦蓋飯,一份要價NT.200
另外一碗味增湯,要價NT.20,相當便宜。
先說湯好了,小小的一碗,味增味不是很明顯,調味相當淡,
魚料雖然不多,但卻非常鮮美的湯頭,
好似將海洋的精華都溶解了進來,滲出了自然的甜味,
我很喜歡,可惜一碗蓋飯只能配點一碗味增,
不然一定還要續湯呀。
海膽鮮蝦蓋飯的料相當豐富,
海膽不算少,型狀還夠完整,甜蝦四小尾,
以200的價錢來說,還滿合理的,
可惜...飯煮得偏乾硬,而且不好吃,
另外與魚料相較之下,白飯給得似乎有點過多,
魚料吃完後至少還剩三分之一碗乾飯,
又不能另外單點魚料...真的很可惜呀。
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◆ From: 114.25.5.210
推 leejee:(小聲) 我記得以前的米飯煮得比較好吃 05/17 01:52
→ leejee:不知道是煮法改變或者是換米 05/17 01:52
→ KUNI0202:是唷...唉...可能是我運氣不好吧... 05/17 01:55
→ leejee:不是運氣不好 我已經吃好幾次都這樣了 05/17 01:57
※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.25.5.210 (05/17 01:58)