[食記] 永和 平價的鵝師父鵝肉專賣店

[KUNI0202 (藐視王法)]

  GRD3圖文網誌版：(2011年1月)
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鵝師父鵝肉專賣店
地址：永和市文化路97號
時間︰11:30-20:00(賣完為止)
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  自上一次吃到北投名不虛傳的名傳鵝肉後，
　詳見：http://0rz.tw/T6UGO 　　

　有不少朋友推薦我試試看更平價的永和鵝師父，

　開始對鵝肉有興趣的小弟當然不肯放過個機會，

　找了天下午空檔便火速飛奔而來。

　
　
　店址相當好找，就位在叉子義大利麵舊址的對面，

　不過若不是有人介紹，開車經過還真的會很難注意到呢。

　店內裝潢老舊，清潔度不佳，首先到門外的攤子跟老闆點菜。

　點了鵝血糕，小份NT.35

      魯鵝肝，一份NT.50

      鵝油飯，一碗NT.10

    鵝肉切盤，一盤NT.80(依時價計算)




　正值下午四點，店內客人很少，

　但整整隔了十幾分鐘第一盤餐點鵝肉才上桌，

　等餐時間有點兒過久。



　鵝師父的鵝肉很嫩，比想像中來得好，

　絕對跟名傳有得比，不過後者的口感較好些。

　鵝油飯則相當普通，就只一碗白飯上面淋點油，

　沒什麼味道與香氣。
　
　鵝血糕切得薄薄的，上面灑著花生粉，

　吃法有如一般豬血糕，嫩度不錯。

　鵝肝也挺滑嫩的，但與名傳一樣都不大合我的胃口。



　最後總共付了175元，跟名傳比起來平價了不少，

　但名傳鵝肉不論在口感還是精緻度上都略勝一籌。

　另外鵝師父真正比較惱人的大概就是服務部分了，

　吃不到一半，一位店內阿伯就開始走進走出，

　沒事就不停地動我桌上的瓶瓶罐罐甚至是我的菜盤，

　搞得最後整個食慾都快沒了說。





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推 lynn1219:每次晚上要買鵝胗都沒了，老闆說常常下午就賣完了
推 chenelf:我也覺得鵝師父普普 跟庫尼大推一下鵝肉擔313號 在天母
→ holywang:南勢角夜市有個阿南鵝肉 攤老店
推 q7897894:我也很推我家鄉的鵝肉..嘉義民雄火車站前太郎跟鵝肉亭^^
→ psx:賣假喔 你凌晨明明就有PO過
推 p3962260:下午茶
推 arida:吃過一次 鵝油飯我覺得很香~配上鵝肉我就夠了XD
推 evlyn:這家真的讚!
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酷極必焚

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※ 編輯: KUNI0202        來自: 111.249.175.10       (01/20 23:18)
→ tmy:這家吃過我覺得不錯
推 felicitous:在振興醫院附近的鵝肉擔比名傳好吃喔 是明德路313號