[食記] 台北 永和極味棧：好吃的怪味雞

[KUNI0202 (藐視王法)]

  GRD3圖文網誌版：(2011年六月)
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   極味棧
   地址：新北市永和區竹林路77號
   電話：[phone]
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  一直想來這家風評不錯的精緻小吃店許久，

  這晚本想去叉子新址嗑一餐晚飯沒想到門口人滿為患，

  回程路經竹林路時赫然發現路邊一塊大招牌上寫著鮮明的三字：極味棧，

　心下一驚馬上鄰近找了地方停車然後走進店門。


　
　
  店內乾淨明亮客人很多好不容易找著座位，

　門旁立著一個大玻璃櫃，裡頭擺著不少小菜乍看之下頗為可口，

　看完菜單後點了：燙青菜(NT.30，選空心菜)，牛肉捲餅(NT.80)，

  牛雙極(NT.100)，紅油抄手(NT.45)，怪味雞(NT.70)




  首先上桌的是燙空心菜與牛肉捲餅，

　前者燙得剛好沒過熟，後者還不錯但沒什麼讓人印象深刻之處。

　然後是牛雙極與紅油抄手，所謂牛雙極就是指牛肉與牛肚，

　牛肚切得稍厚口感偏硬所以較有嚼勁，

　麵部分口感又Ｑ又彈牙實在深得我心。

　紅油抄手麻而不辣香味迷人，與同位在雙和地區的濠記食坊有分庭抗禮之勢，

　後者辣味較為明顯且種類較多，不過極味棧的麻與香亦不惶多讓。

　最後的怪味雞堪稱本日最讚的美味，怪味雞向來是小弟我最愛吃的料理之一，

　在大台北地區吃過不知道多少次，只要菜單上有列幾乎必點，

　極味棧的怪味雞使用的是去骨大雞腿，處理手法相當高明，

　肉質極為鮮嫩，雞皮看似肥厚但實地吃起來卻異常地爽口，

　配上上頭一大坨的配料同時吃得出微麻微辣微香微鹹微甜與微酸，令人拍案叫絕，

　吃完後心情舒爽至極，付完帳走出店門心底不禁暗喊一聲：


　"實在是太好吃啦！"



  延伸閱讀
　濠記食坊的紅油抄手：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11596193





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推 p3962260:01:48:43.......
噓 Jedah:純噓時間
推 FBI0309:不知為何，網誌的照片OP了   XDDDDDDDD
→ KUNI0202:感謝FBI，沒想到照片還真的OP XDDDD
推 kevinkk:越看越餓TvT
推 ioio:我最愛的其實是小菜 .....
推 jessica7744:我絕對不會跟大家分享 最近叉子人有比較少唷...
推 free50280:現在早上...有誰跟我一樣在減肥的? 來連署拒看KUNI文XD
→ nikiyanagi:kuni快來我家樓下吃極味棧ww
推 PCCOCK:他們家麻辣涼粉也超好吃的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ PCCOCK:相較之下，我覺得怪味雞吃起來有點像肉雞耶??口感普普...
推 whitangel:減肥中看庫尼文....好痛苦>_<
推 otto23:苦瓜也很好吃
推 paul791001:是在風雅頌對面那附近嗎?
→ ioio:就是風雅頌正對面那間
推 humiru:這家所有的餐點我都很喜歡  ^^
→ aries1985:剛去吃了 很好吃 涼拌苦瓜很強！！！
推 pupucar:kuni可以幫我試吃一下安樂路上新開的日本料理店HxNx嗎XD
→ pupucar:聽朋友說不錯 不知道真的假的
推 pupucar:BTW 紅油抄手我覺得永和路上的五草車麵食比濠記好吃多了
→ KUNI0202:咦...比哪家濠記呀，個人覺得本店跟分店兩家味道也有差說
推 pupucar:我只有吃過圖書館對面的@@ 宜安路的找了兩次都沒看到 一一
→ KUNI0202:果然....那家是分店^^ (小聲：個人較不喜歡分店的)

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