[食記] 台北 Hana也有好吃的海鮮丼

[KUNI0202 (藐視王法)]

  GRD3圖文網誌版：(2011年九月)
　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11680594




---------------------------------------------------------
　HANA壽司
  電話：[phone]
  地址：新北市永和區安樂路242-18號
---------------------------------------------------------


  自七月第一次去Hana壽司後至今陸陸續續又吃了幾次，

　但卻從沒吃過那裡的中午套餐與海鮮丼。

　今天中午與友一同再度到達中永和四號公園旁的Hana，

　就座後與師傅點了一份海膽鮭魚子丼(NT.420加NT.60變中午套餐附沙拉，湯與甜點)

  沒多久後沙拉上桌與之前一樣裡頭有彩椒，黃瓜，軟絲，海帶芽與火龍果等。

　
　
　等師傅親手將那份海鮮丼端在板前時那滿滿的海膽與鮭魚卵簡直令人難以置信，

　裡頭的海膽可不是一般常見的加拿大品種唷，而是來自於日本北海道的馬份海膽。

　前者外型較大在許多海鮮丼名店比如金泰食品還是橋壽司裡都很常見，

　後者外型較為嬌小不過味道更鮮甜濃郁當然成本也超級高。

　Hana不但使用後者而且新鮮度佳外型輪廓仍相當完整，光看就覺得很幸福。

　用筷子將其中一條黃澄澄的大海精華送進口腔裡閉目後腦袋裡只剩下奢侈兩個字，

　接下來的工作就是一口一口地將鮭魚子與海膽配著醋飯慢慢扒光，

　直到吃完的那一剎那我終於記得要喘口氣："呼，實在是太好吃了！"







--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.190.18
推 a75088285:kuni大那麼快就回鍋hana，看來最近非去不可了
推 canot77:不過以Po文時間看...還是宵夜文無誤
→ canot77:好險今晚去點了散壽司＋海膽手捲，沒被你吸引到..XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.190.18
→ FreeQ       :0w0鮭魚卵拍的真是晶銀剔透阿
--

無名：http://www.wretch.cc/blog/KUNI

ＦＢ：http://zh-tw.facebook.com/kuni.lu

      http://www.youtube.com/watch?v=Yut1uu8wqLU

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.190.18
※ 編輯: KUNI0202        來自: 111.249.190.18       (09/12 00:01)
推 gaudiron:我去了四次,但這次週日去確吃得很不愉快,晚餐握壽司每一
→ gaudiron:貫都不大新鮮,有幾貫吃下去還滿嘴腥味,本想寫負評上來
→ gaudiron:兩個人花了980,卻吃到這樣的食物,把之前好印象全毀了><
→ gaudiron:做吃的生意真的要謹慎,一次不好吃客人就不會再來了
推 magic777:跟樓上的有同感~滿嘴魚腥味~但不是每貫都這樣...
→ magic777:但我點晚餐套餐~提供八貫握壽司~但有三到四貫是有腥味的.