[食記] 台北 超霸牛排：永和也有好吃的厚切

作者KUNI0202 (藐視王法)

看板Food

標題[食記] 台北超霸牛排：永和也有好吃的厚切

時間Sun Sep 4 18:01:33 2011

GRD3圖文牛排版：(2011年六月) 　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11680240 ------------------------------------------------------------------ 超霸牛排地址：新北市永和區竹林路100-1號電話：(02)2924-6127 ------------------------------------------------------------------ 經朋友不停地薦後小弟特地走了一趟位在永和市竹林路的超霸牛排，　一家據稱肉質不差甚至不輸給以前在板橋吃過的厚切牛排。　走進超霸店內乾淨涼爽給人相當好的印象，　看著菜單跟老闆娘點了份20盎司特選上肩沙朗(NT.480)順便聊了一會，　據她說使用的是Prime等級的美國牛，但以這價位來看似乎不大可能。　　隨後端來看起來頗專業的牛排刀，另外這裡的濃湯與烤麵包採無限量自助式供應，　沒多久後主餐上桌一大塊厚實的牛排幾乎佔滿了整個鑄鐵盤，　老闆娘在桌旁現磨一些玫瑰鹽上去。　牛排刀夠鋒利比想像中好用一下子便切下一塊送入嘴裡試嚐，　小弟最在乎的肉味表現佳另外嚼感足整體來說吃得出好肉質，　但廚師火候拿捏不佳以至於肉排從中心至外緣的熟度不一，　有點可惜呀。　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.181.111

推 w030411888:為什麼你的食記總是一堆人在噓阿? 而且都是在晚上才PO? 09/03 23:14

→ free50280:因為宵夜文...會害人變胖 09/03 23:17

推 gn01981980:只吃過它前身的我家牛排好想去吃吃看 09/03 23:22

推 a020234043:最近智光附近也開了一家犇頂不知道好不好吃 09/03 23:31

→ z739:晚上PO才能達到效果，運用人的餓點 09/03 23:32

推 kevinkk:真的蠻好吃的，不想跑太遠可以試看看XD 09/03 23:35

推 lsmking7219:宵夜文用看的就會胖 09/03 23:44

推 toofat:太常看這種文就會....XD 09/03 23:48

噓 aries1985:看到這id還有時間我不禁手指一滑噓了一下... 09/04 00:16

推 crli:筋會很多嗎??上次吃板橋的就很軟嫩永和南瓜厚切筋超多 09/04 00:30

噓 forwind:好餓啦 09/04 00:32

噓 jeii:真的太殘忍了啦T^T 09/04 00:47

→ puliaer:原PO感覺好故意XD 09/04 01:18

噓 canot77:好在我吃飽了，不過手還是滑了一下 09/04 01:56

→ puliaer:樓上豪格 09/04 02:03

推 canot77:沒辦法，誰叫KU(ㄒㄧㄠ)NI(ㄧㄝˋ)大每次PO文的時間 09/04 02:35

→ canot77:那些店一定都吃不到....\ 09/04 02:35

推 elenac:是以前的我家牛排ㄟ,好懷念喔 09/04 02:41

推 geraldwang:之前去吃過真的不錯 09/04 03:02

推 elain106:推真的好吃~~>"< 09/04 03:12

推 jojo87:請問kuni大這是幾分熟?七分? 09/04 06:05

推 coronach:這間跟南瓜厚切牛排哪間比較好?? 有人都吃過的嗎? XD 09/04 10:23

推 soar7798:推超霸的五分熟＞／／／／＜ 09/04 10:46

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推 kzzoz80:真的好厚讚 09/04 18:05

推 MoonHeart:這家真的好吃, 第一次去吃後第二天忍不住又再去吃一次 09/04 19:16

→ SlimeEditor:南瓜厚切的牛排筋超多非常不推薦 09/05 10:57

推 ulinging:這家真的好吃又平價！ 02/21 00:37