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圖文網誌版:(2012年六月)  http://www.wretch.cc/blog/kuni/11723541 ---------------------------------------------------------------- 和茗甘味處 地址:台北市大安區金華街221號1樓 電話:(02)23518802 時間:Mon~Thu 12:00~21:00 Fri~Sun 12:00~22:00 官網:http://myowa.blogspot.tw/ ---------------------------------------------------------------- 和茗甘味處,堪稱是甜點界的惡魔,  讓少女們有更多正當的藉口作一份沒有罪惡感的夢。    地理位置在金華街,小而精緻的店門口藉著些綠意點綴,  走進店內裝潢就有些可惜了,少了整體性與完成度。   沿著玄關走下去別有洞天,稍偏暗的乳白光線充斥在四周,  點了抹茶冰淇淋搭配戚風蛋糕(NT.150) 加價NT.110附飲料,選了一直想喝喝看的熱御抹茶。  首先淺嚐一口那美麗到令人窒息的冰淇淋,溫潤又晶瑩的綠色,  清爽的抹茶香加上藉微微苦澀所引出來的清甜,  霎那間彷彿將世間所有的油膩與苦悶全部化盡,  一旁的蛋糕與紅豆雖稱職,但其實早已被搶光風采。    可別忘了還有熱御抹茶,啜飲一口,  馬上感受到那熱呼呼又濃稠至極的日式茶香,  平常真的不大喝茶,但真是萬萬沒想到,  原來濃郁的抹茶竟可以這麼討人喜歡。      由於吃過台南經典的深藍抹茶千層,順便就試試這裡的,  前者的好絕對無庸置疑,只是沒想到後者也不遑多讓,  除在抹茶部分佔絕對優勢外,基本上和茗甘味處的基本功也不弱,  目測約十八層吧,每層皆塗滿香甜的抹茶醬提供很棒的濕潤度,  再藉著軟,濕與Q等三種不同口感連續交疊,讓女孩們卸下最後一道心防。    和茗甘味處,真的是甜點界裡的惡魔。 相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選) 深藍咖啡館的千層蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11495364 高水準甜點:Micasa Dolci http://www.wretch.cc/blog/kuni/11686676 Maison Gourmande:道地法式甜點 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11688721 SALON DE THE de Joel Robuchon http://www.wretch.cc/blog/kuni/11685814 黃白小館:道地德國點心 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11687123 貝氏邏輯:法式烘培的精緻味覺 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11593845 Bellavita行:Aoki的甜點  http://www.wretch.cc/blog/kuni/11590020  布蘭梅德國茶館 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11504412 -- 無名http://www.wretch.cc/blog/KUNI FBhttp://zh-tw.facebook.com/kuni.lu http://0rz.tw/3dZrs -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.175.14