[食記] 新北 霞飛驛義大利麵 Post Cafe

[KUNI0202 (藐視王法)]

  圖文版：(2012年九月)
　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11694611




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霞飛驛 Post Cafe 咖啡 花茶 義大利麵
地址：新北市永和區中和路519巷3號一樓
電話：[phone]
時間：11:00~22:30
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  這真是陰錯陽差，學生臨時請假，逛網時看到永和網友們正討論到義大利麵，

　霞飛驛這極為特別的名字連出現了兩三次，不禁好奇起來，

　用Google搜尋一番，是一家位在永安市場站對面的義大利麵店，

　老闆聽說曾在五星級飯店凱悅擔任過主廚。

　另外巧合的是，在敦南商區開幕已逾十年的霞飛驛本店，

　在前天，也就是八月三十一號正式宣告搬到台大新生南路對面。

　
　
　永和分店位在巷弄間，外觀並不是那麼地顯眼，

　事先有查過他們的價位，在雙和區稱得上是偏高，

　定位上似乎有點類似新店區的喬尼。

　

　走進店裡，裝潢不差，但少了點東區餐廳的質感，

　就座後看了菜單跟服務生點了：
　
　巴黎香蒜烤田螺(NT.180)，另外由於想與稱霸永和區的叉子做比較，

　特地點奶油醬口味的主廚牛肝菌雞柳墨魚麵(NT.230)，加價NT.100成套餐，

　附麵包，飲料，甜點與湯(選法式洋蔥湯)，另外再加NT.90多一份凱薩沙拉。



　首先上桌的是細長的香蒜麵包棍與洋蔥湯，前者沒什麼味道，

　後者夠濃郁，洋蔥香味中上水準，算是很稱職的開場白。

　接下來的巴黎烤田螺很好吃，螺肉盅上共有六個凹槽，

　中間那個孔不知是不是故意的，裡頭刻意放到兩顆大螺肉，塞很滿，

　所以總共吃到七隻，加上不用服務費，感覺起來划算的。

　
　
　這中間倒是發生一件有趣的小插曲，由於是下午茶時段去的，沒什麼客人。

　突然間一位媽媽帶了三個小朋友進來，四人坐在我旁邊，

　小朋友很吵，看了菜單突然問母親什麼是烤田螺，

　她回答他們說，這東西不好吃，一粒就要180，小朋友們紛紛驚呼太貴了。

　不一會兒他們轉頭看到我正在為烤田螺拍攝寫真集，
　
　小朋友就直嚷："馬麻，可是看起來好好吃唷，可不可以點那個？"

　那母親急了起來："很貴耶，一粒就要180唷，而且你們一定不會喜歡吃的。"

  我在一旁聽了已經感到有點不是滋味了，不過算啦，反正吃的人是我(笑)

　沒想到那位母親又補了一句："那個其實就是蝸牛，你們敢吃唷！"

　小朋友在一旁有點心不甘情不願的："那不要好了，好噁心唷..."

　然後就一直觀察我在那裡慢慢挖出螺肉品嚐，實在有夠窘呀。



　終於義大利麵上桌，果然沒讓我失望，

　煎至焦黃的蒜片與濃郁的牛肝菌香氣搭在一起迷人之極，

　有別於義大利麵名店叉子的濃郁台式湯汁，霞飛驛的收汁做得徹底許多，

　雖然有雞柳不夠嫩的缺憾，但在這麼棒的奶油醬汁下還是無傷大雅，

　真沒想到在永和可以吃到這麼高水準的義大利麵呀。



　最後的餐後果汁與提拉米蘇相較之下就顯得極為普通，

　所以在此就不另著墨啦。

　



  相關延伸閱讀：

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　CASA DELLA PASTA義麵坊
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  細心的Rosemary
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  永和名店叉子義大利麵
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  里昂尼義麵坊 La L'eone Pasta
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推 kissmasa:頭香~還好我吃飽惹
→ KUNI0202:好快XD
推 s71520:頸推~ 餓了...
推 joycel:附餐都點咖啡，是摩卡壺端出來的又香又濃大加分。下次可試
推 heavenblack:他們家的千層麵也很好吃
推 cein:看照片倒不覺得收汁的很徹底（？）……
推 bkillusion:這樣吃下來600....Orz
推 miliq:餓了..那個媽媽說真的蠻沒禮貌的
→ KUNI0202:照片只能參考啦啦，實際吃比較準XD
→ KUNI0202:bkillusion，我叫太多了，所以每樣都沒吃完呀Orz
推 bbup:我也覺得價位偏高XD
→ KUNI0202:我覺得好處是有北市義大利麵的水準，卻不用付服務費，
→ KUNI0202:以後想吃這個就不用特地跑到北市或新店區嚕
推 maple0935:小朋友:噁 那個庫尼吃蝸牛耶 庫尼:囧....
→ maple0935:話說這價錢真的有點猛OTZ
推 a75088285:討厭的媽媽XDDDD
推 leejee:推～
推 bkillusion:我想應該不錯吃 只是就只會點麵點而已Q_Q
推 FANNYFISH:那個媽真沒禮貌,就算價高不想買,也不能對小孩說這種話
→ pupucar:出現了!!!!!!!雙和宵夜王
→ jessica7744:真的很不錯唷！酥皮濃湯也不錯！


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推 watasiku:看了挺興趣的，去找了台北的新址：http://goo.gl/QezV7
→ watasiku:台北市新生南路三段60巷8號
推 Ryuji:媽媽的田螺論讓我想起我小時候鬧的水餃皮笑話...
→ Ryuji:話說我小時候看到喜宴上的青江菜燴鮑魚片...我媽夾鮑於給我.
→ Ryuji:我告訴我媽"我不要吃水餃皮"~後來吃了還說"這水餃皮真好吃"!
→ KUNI0202:感謝一樓^^ Ryuji你這個好好笑唷，借我拿去跟朋友分享^^
推 ASAN13:庫尼耶 看完文跳出來才知道是庫妮!! 這家我吃過 喜歡甜點