作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Food
標題[食記] 基隆 阿華炒麵:聲名遠播的在地美食
時間Fri Apr 26 20:14:44 2013
圖文網誌版:(2013年一月)
http://www.wretch.cc/blog/kuni/12251950
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阿華炒麵
地址:基隆市仁愛區愛四路1號之3
電話:(02)2429-2163
時間:10:00~6:00
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某天問一位基隆朋友廟口的鼎邊銼好不好吃...
她:老師,廟口是給外地觀光客吃的啦!
我:阿是唷,就跟新竹城隍廟一樣嗎?
她:黑呀!
我:那拜託請推薦我基隆在地人的口袋美食吧^^
她:沒問題,我寫給你(開始畫圖)
十分鐘後紙上多了一份簡易地圖,標出幾家美食包括阿華炒麵,
但左上角卻寫著"廟口",讓我當下馬上有種強烈被耍的感覺。(笑)
當然這是題外話,但問過不少基隆朋友同樣問題,
阿華的咖哩炒麵出現次數的確是最多的,
頻繁到讓人覺得不吃都是一種罪惡。
這家聲名遠播的小店外觀上極不起眼,
裝潢簡陋且座位不多。
點了什錦咖哩炒麵(NT.75)
後來為了比較又加點一份什錦炒麵(NT.70)
我其實不大愛吃炒麵,炒米粉更是厭惡至極,
湯麵類除牛肉麵與拉麵外基本上從來不碰。
阿華的咖哩炒麵初嚐令人感到失望,
咖哩味並不是特別地突出或是濃郁。
但幾口後發現麵條口感雖然過軟,卻明顯吸飽醬汁與香氣。
加上一起拌炒的豬肝,蝦子,貢丸,竹輪,青菜,肉片與蛤仔,
豐富的配料堪稱實在,的確是C/P值高的在地小吃。
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→ Huangs:新竹城隍廟其實有幾攤很好的 是觀光客不知道 :P 04/26 23:13
推 HENRY1:真的不錯吃 只是人好多XDDD 04/26 23:34
→ nini0717:阿華炒麵弱爆了 超失望的 04/27 00:30
→ bestbadman:要看人炒.白天幾個年輕的完全不行 05/01 12:19