[食記] 新北 北港香菇肉羹

[KUNI0202 (藐視王法)]

  圖文網誌版：(2013年一月)
　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11964724




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北港香菇肉羹
地址：永和自由街74號
電話：[phone]
時間：Tue~Sat 10:30~14:30 17:00~20:00
          Sun 10:30~14:30
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  有幸在知名的地區網站雙和板上看到一家開沒多久的小吃店，

　中午特地跑來嘗鮮。

　位在自由街的北港香菇肉羹，老闆來自在大甲，

　由於父親是雲林人，在台中賣道地的北港肉羹已久，
　
　大概從小耳濡目染的關係吧，長大後竟陰錯陽差也有樣學樣起來。


　
　這幾天一連吃了不少知名的魯肉飯，

　來到北港肉羹當然也要點一樣的，一共點了：

　滷肉飯(NT.25)，白菜滷(NT.20)，金針排骨湯(NT.35)

  香菇肉羹(NT.40)，筍絲滷(NT.20)，油豆腐(NT.15)與香腸蓋飯(NT.60)
　
  上餐速度頗快，用餐環境與衛生特佳，讓人印象深刻，

　不過最讓人開心的莫過於那充滿活力的年輕男老闆，

　服務態度不偏不倚，臉上永遠保持適度與親切的微笑。

　

　除需要炭烤的香腸外，其他菜色一下子上齊，

　這裡的小菜調味偏淡，不過表現中規中矩。

　魯肉飯對我來說有些偏瘦，最主要是缺了膠質，個人較不愛，

　但金針排骨湯與中永和較少見的赤肉羹湯頭走的是南部風，鮮甜可口，

　尤其是後者，以這價位來說份量相當大。



　最後的香腸蓋飯總算有讓人不虛此行的感覺，

　碗公份量的滷肉飯上蓋滿白菜滷，筍絲滷，生蒜與香腸切片，

　早知道這麼大碗，前面就不該點這麼多小菜呀。

　剛烤好的香腸只能說香氣四溢，加上熱滋滋與有點小肥的口感，

　剎那間把底下偏瘦的滷肉飯也變美味了。





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推 p3962260:老闆娘的照片勒?
→ KUNI0202:ㄟ...有偷拍到...但...但...不可以隨便PO出來啦
推 wsq315:萬惡的KUNI!!!!!
→ KUNI0202:最近很喜歡尋訪這種傳統小店...^^
推 HawkesBay:KUNI連小店都不放過...
推 riseplayer:太過份了.....看起來超美味的啦!!! >"<
推 Alcoholicc:好吃+1
→ Alcoholicc:碳烤香腸+大蒜切片...真王道!!
推 jeremylyc:推!
推 scad:老闆娘說誰流出照片就殺人滅口~哈哈！
推 scad:她又說剛生完小孩，拜託給點時間恢復昔日榮景嘛！
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推 tonys1126:KUNI大一個人吃?
→ KUNI0202:哈哈哈哈，三個人啦...怎麼可能一個人，我在減肥耶