→ jimli:我覺得永和秀朗國小旁的金仙魯肉飯也很贊 也是肥肉掛的 01/08 22:37
→ KUNI0202:那家早在我名單內了，可惜一直沒去XD 01/08 22:47
推 aaa955051:湯好喝 滷肉對我來說還是太膩 02/23 14:36
推 SanderLee:跟著你的推薦，去吃了，真的很好吃。我原都吃鬍鬚張 03/11 21:07
圖文網誌版本：(2013年一月)
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今大魯肉飯
地址：新北市三重區大仁街40號
電話：(02)2983-6726
時間：6:00~21:00
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三重的今大魯肉飯聞名已久，聽說老闆黃源泉開店前曾任青葉主廚多年，
專業的台菜技藝自然不在話下，這天小弟特地大老遠跑來一嚐究竟。
正午過後餐廳內客人依舊很多，好不容易找著桌位馬上走到門外點餐：
魯白菜(NT.25)，
金針排骨湯(NT.30)，
魯筍絲(NT.25)，
魯豆腐(NT.10)，
魚肚(NT.35)，
魯肉飯(NT.25)。
操著外籍口音的女服務生一次便將菜色上齊，
大致先嚐過一輪後沒想到比預期的還要好許多，
比如筍絲嫩度佳在一般小吃店是見怪不怪，
但不會像今大整份都這麼細嫩，老闆夠細心。
魯豆腐入味恰到好處，沒有煮過爛，
虱目魚肚則藉著魯汁多了份甜，肥嫩順滑，一下子便吃光。
當然今大並不是沒骨頭可挑，
好比金針排骨湯與魯白菜味道對我而言就有些過於平淡，
但最關鍵的魯肉飯沒讓我失望。
至今吃過不少所謂的魯肉飯名店，常常會有種名過其實的感覺。
當然口味這東西本來就是見仁見智難有定論，
比如個人就不愛大來小館偏瘦的風格。
傳統北部家鄉味的金峰香氣不錯，飯也煮得好，
但在個人心中仍不及連鎖名店鬍鬚張，多了一點屬於南部人的甜。
最愛的則是四平街的富霸王，關鍵在那一瓢單賣要價五十台票的滷汁，
富有魅力的香氣馬上瞬間激起我所有食欲。
今大的魯肉飯有些偏肥，但仍處在評分表裡屬於美味的範圍內，
入口滑膩甜味介於金峰與富霸王間，
至於到底有多好吃呢，個人當天一下子就扒光兩碗，
實在是萬萬沒想到呀。
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