[食記] 桃園 御花園夜市

[KUNI0202 (藐視王法)]

  圖文網誌版：(2013年七月)
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   桃園御花園觀光夜市
   地址：桃園市中正五街
   電話：[phone]
   時間：17:00~24:00 Tue~Wed Fri~Sun
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  從台南開始，歷經新莊輔大，樹林大安及宜蘭五結後，

　全台灣逐漸颳起花園夜市風。

　算是任務性跑到桃園御花園來，跟朋友一口氣吃上十幾家，

　難吃的就不拿出來佔篇幅了，

　在此僅挑出六家個人覺得還不錯吃的分享。




　
　1.東坡島瓜

　名字乍看下有些令人吃驚，但隨即發現是豆干的台語諧音，

　一份三百公克，NT.100，第二份只要五十元，卻仍有些偏貴。

　口感意外地水嫩，滷得入味同時保留大量滷汁，

　層次鹹裡透出冰糖的微甜。



　2.北京烤鴨夾餅

　一份單價四十台票，使用類似墨西哥捲餅的方式把餡包起來，

　一口咬下，除鴨肉香外多了份酥脆，

　老闆娘說那炸過的方酥是秘密所以不便透露。



　3.哈勒蛋

　名字怪但味道還不錯，

　一份NT.60，裡頭包滿起司與肉餡然後撒上海苔，

　簡單的說就是一種現點現煎的蛋捲。



　4.蛋捲臭豆腐

　前幾天才在電視上報導過，今天竟吃到了。

　一份NT.50，外皮炸得不會過老比一般街坊賣的嫩，

　泰式酸辣醬搭配挺對味，與朋友一下子嗑光，

　但泡菜實在不行。



　5.豬血幫米血糕

　一支三十元，口感嫩度不差，

　重點是尺寸非常大，咬起來很過癮。




　6.小呆豬德國豬腳

　沒想到竟可以在夜市吃到如此水準的德國豬腳，

　小份NT.100，靜置在錫箔紙上的豬腳事先有油炸過，

　客人點選後再進烤箱熱一下。

　外皮酥脆程度佳口感討喜。肉汁與膠質表現雖不甚滿意，

　卻仍贏過不少北市裡的德國餐廳，真是令人意外呀。



  延伸閱讀：(請用滑鼠點選)

  德國農夫廚房 Bauernhaus
　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11747300

  巴獅子德國餐廳
  http://www.wretch.cc/blog/kuni/11685142

　

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