[食記] 新北 紅燒蹄膀：這就是巷弄小吃阿

[KUNI0202 (藐視王法)]

圖文：(2015年九月)
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紅燒蹄膀
地址：新北市三重區光興街223號
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由於不熟，中午從大同南路進去時馬上後悔。

整條路都是傳統市場，好不容易捱過拖著菜籃車的歐巴桑們，

看到光興街馬上如解脫般地轉進去。


位於中正南路光興街口的紅燒蹄膀開業至今已十七八年，

是不折不扣的巷弄小吃。

一如慣例點了腿庫飯(NT.85)，單點豬腳(NT.50)，

筍絲(NT.30)，豬肝湯(NT.30)與魯肉飯(NT.25)



先嚐嚐豬腳，應該是腿蹄部位，也就是所謂的蹄花。

皮Q的口感非常討喜，一旁的辣椒微微竄出，

滷汁個性不算強烈，卻是懷念家常老味。

由於最近才訪過中永和幾家豬腳專賣店，

所以能清楚感受到差別。



今天的魯肉飯不愛，主要是飯煮過軟，甚至有些水水的，

而且阿姨滷汁與肉燥也給太少啦，



腿庫飯好吃，雖然飯還是不喜歡，

但蹄膀薄切滷透就是對味，這才發現滷汁香氣雖沒什麼個性，

卻異常親切與耐吃，正是大部分年輕店家們所無法擁有的。



付完帳，雨勢卻仍不停歇，

這一次學乖了直接從中正南路迴轉上忠孝橋，

騎著騎著就回到了台北。



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推 PrayForU: 在三重板說騎著騎著很敏感..........XD
→ KUNI0202: 不過也感謝啦，大老遠來三重果然沒失望^^
推 asaharonkaao: 騎著騎著就回台北了
推 taker627: 裝潢簡簡單單
→ gn00383825: 上次買腿庫飯 老闆娘都切肥皮的部分給我 幾乎沒肉 ..
推 allen7257: 這家退步很多.....感覺回不去了XD
推 VOT1077: 推~~
推 w84970639: 先吃吃看 騎著騎著
推 god70541: 騎著騎著 就吃完了
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