[食記] 台北 老牌黃燉肉飯：老店中的老店

[KUNI0202 (藐視王法)]

圖文：(2017年三月)
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老牌黃燉肉飯(黃記老牌燉肉飯)
地址：台北市萬華區漢口街二段25號
電話：[phone]
時間：10:00~20:00
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臨時跑去某甜點師傅推薦的老店。

位於西門町漢口街，聽朋友說他吃的是回憶。

菜單在牆壁上，點飯類的話附湯，選蘿蔔或味噌，

若不要湯可減十塊錢。


用餐內容：
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白菜滷(NT.20)
油豆腐(NT.10)
雞腿(NT.75)
燉肉飯(附湯NT.80)
滷肉飯(NT.20)
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最近連吃好幾家老店，老牌黃應該屬當中較合胃口的。

聽說創於1948年，是老店中的老店。

進來的客人熟練地跟老闆低聲只講兩三個菜名便坐定。

大多一人一桌，彷彿在自個兒家裡用餐似的。



這裡的白菜滷味道單純，但入味與軟嫩，實在順口。

雞腿不柴，肉質尚可，與油豆腐都是懷念台式老味。

燉肉飯給的其實就是焢肉。

米飯一般，但肉比預期好，瘦肉肌理不會過粗。

肥肉或許偏油，不過底層酸菜夠味適當解膩，

讓我當下多扒幾口白飯。


臨走前一時興起又叫一碗滷肉飯試試。

明顯使用燉肉鍋裡的碎塊，相較下油膩許多，

失去光彩。

結帳時順便外帶一份酸菜，一包NT.20，

能讓我在家多配一碗白飯。



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推 PCCOCK: 燉肉飯可以選肥瘦，點餐的時候一起講。
→ KUNI0202: 真假的，不會被老闆白眼嗎？？？
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推 loveshih: 推
推 a27647535: 控肉不是一直能選嗎，彰化的好像還有不少部位能選
推 vocal1615: 這間好吃，比起附近很多知名的雞腿飯C/P值高很多，燉
→ vocal1615: 肉飯好吃，肥瘦可以自選，要軟一點的也可以說
推 a27588679: 餓了啊~~
推 JTTW: 雞腿也超美味啊啊！
→ KUNI0202: 原來如此，不過我這樣已經很滿意了，喜歡這味道 :)
→ Verola: 總覺得還是以前比較好吃 不知道是不是自己標準變高了
推 maybehsin: :)
推 a27588679: 昨天去好多人排隊，就改吃旁邊的楊記排骨酥麵了
→ KUNI0202: 我聽說附近某一家雞腿也不錯，有機會想去去看啊^^
※ 編輯: KUNI0202 (180.204.1.153), 03/07/2017 22:23:49
推 immoi: 這間好吃，味道算是一直有維持住