餐廳名稱:銀湯匙
電 話 :02-27166773
地 址 :台北市南京東路四段19號1F
價 位 :一人499..目前打9折中
---------------------------------食記-------------------------------
圖文版http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487&article_id=3431412
照片區http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hiyawu0487&book=13
-------------------------------食記開始----------------------------
今天...又跑去吃銀湯匙= =
這禮拜已經連續征服3家店了..萬一..我復胖怎麼辦>"<
自從上次吃過松江店的泰富豪後..我就對泰式料理真是唸唸不忘
我超愛月亮蝦餅的啦..我夢想有一天能泡在塞滿月亮蝦餅的
浴缸中..邊吃邊洗澡...(有點噁心= =)
聽說銀湯匙要結束營業了..只到4月底的樣子..似乎是店面不再續租
而且為了回饋顧客..目前都一率9折喔..大家快趁還有營業去吃吧
之前就有聽說過他們的店面裝潢很讚..很有時尚感
老樣子..我預約6點..一進店裡..被整個氣氛給嚇到
真的有給他高級到啦..超有FU的啦..跟泰富豪那種簡單的桌椅擺設
有天差地遠阿..同樣是要花499吃這頓..我真的大推銀湯匙
光是裝潢就打死一堆泰式料理店家了
他們有自助式沙拉吧..甜點類..水果類..生菜沙拉類
湯品也是自助式的..有玉米濃湯..(這道湯的出現蠻讓我傻眼的= =)
泰式酸辣湯..(必備的啦)..還有一道我不知道名子..不過聞起來有點像是苦瓜排骨湯
不過基本上他們的湯品都頗鹹..>"<
飲料方面有葡萄柚汁跟泰式奶茶..之前看板友的食記有提到他們的泰式奶茶酸酸的
不甚好喝..不過今天我嚐試了一下後..發現真他奶奶的好味阿..奶茶必備的元素
濃醇香都有了..再加上一些香料的提味..超有風味的一道飲料阿..(雖然顏色很像紅蘿蔔\
汁= =)
不過真的很好喝..我喝了有5杯之多吧..(水牛又來了= =)
服務生拿菜單給我們的時候..我們看到燦單上大約有50多道菜..當場傻住
我除了依照我在泰國吃的經驗跟在泰富豪吃的東西印象中..先挑了幾道菜
後來我就問服務生..有沒有什麼推薦的菜色..副務生還很靦腆的笑了一下
我們大約點了以下這些..照片到相簿看吧...哈哈
月亮蝦餅......我覺得炸的比泰富豪好吃唷..算是厚片的吧..起碼比泰富豪厚
沾類似蜂蜜的醬汁..挺好味的..酥酥脆脆..真不塊是泰式料理界
第一把交椅阿...(淚)..我們連點了2盤..第2盤的量還明顯多很唷
服務生八成看透我的心思了..哈哈
馬加魚餅......也是一道用炸的..只不過改成魚肉..沾類似酸梅的醬汁..酸酸甜甜的
不過因為他拌有香茅..所以基本上鄉沒味道很明顯..不敢吃香茅的就
不能接受了..我朋友就不敢吃..= =..不過我覺得很有風味啦
泰式檸檬魚....基本上我不敢吃魚啦..很怕魚腥味跟魚刺= =...但是想想既然來了
怎能不嚐嚐這道招牌菜勒..一送上桌..很像台式的清蒸爐魚..
他們確實也是用鱸魚去調理..我夾了塊魚肉送入嘴中..發現檸檬汁
完全壓過魚的腥味..連我都敢吃..而且還蠻喜歡的..跟我在泰國吃
到的味道..有將近8成的相似度了
咖哩紅蟳......很不推的一道菜..不知道是紅蟳不新鮮..還是黃咖哩的味道我不能
接受..吃起來我就是覺得怪怪的>"<
椒麻雞........他們是用整之去骨雞腿先炸過後..在佐以生菜跟酸辣醬汁..雞肉跟生菜
同時入喉..很有FU...算是泰國菜的招牌料理了
酸辣生蝦......第一次吃生的蝦子..老實說有點怕蝦子不新鮮吃壞肚子..但是生蝦配上
酸辣的辛香料一起入口..蝦子的Q度..整個給他非常的美味
泰式炒飯......一開始問服務生說這道菜式炒什麼材料..她說基本市以番茄為底..
跟一些火腿我原先還以為會酸酸辣辣的..不過沒想到..就跟我家巷口賣的蕃茄炒飯沒兩樣
加上飯也沒有炒散..醬汁明顯不均勻..連我吵的都比她好吃>"<
炒飯要用隔夜飯來炒阿...(讓開~~讓專業的來>"<)
辣炒白蝦......不知道為什麼..我覺得這道菜好吃歸好吃
不過很像外頭那種熱炒的大蝦阿.不像泰式料理..主廚中泰合併嗎= =
打拋豬肉......這道很好吃唷..把熱炒的肉末跟小番茄..加進生菜中..一同入口
生菜的鮮嫩緩和了肉末的辛香..如果分開吃就沒有這種感動了
泰式糖醋魚片..恩~~就是糖醋魚片= =
蝦醬空心菜....他們得比泰富豪鹹了點..加上蝦醬的口味可能不同吧..有很濃的海鮮味
泰式皮蛋......我印象中泰式皮蛋不是先炸過然後再佐以酸辣辛香料嗎??
她端上來時..沒有炸過..久只是單純的放上辛香料..雖然很好吃
不過總覺得那裡怪怪的
今天這頓飯..吃的很開心..重點是有很多菜色都讓人蠻意外且新鮮..(泰式奶茶好味阿>"<)
本來我們6點進去時大約只有2~3桌客人..可是大約7點後..整間店幾乎客滿了..生意非常\
之好阿
可惜即將結束營業..希望他們能快找到下一的店面繼續經營...別讓如此有質感的泰式料理
消失
--
如果。可以
如果。愛
http://www.wretch.cc/user/hiyawu0487
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.16.62