[心得] 小日本vs老義大利

[kdlang (kdlang)]

上次去fnac的咖哩匠吃飯  看到旁邊的bellini有商業午餐
因為以我慣性吃獨食的習慣  bellini的碗公份量根本不適合我去用餐
開了這麼久一次也沒吃過 不過既然有商業套餐
$270+10%的價錢有麵有沙拉有飲料有甜點還算不錯
今天中午就去試試看
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看了一下菜單   中午有5種麵可選
紅醬的麵直接刪除不予考慮
蔬菜素麵也出局  剩下3樣分別是奶油鮭魚麵  蒜味蛤蜊麵
和柚味明太子中卷麵
奶油麵碰不得  前天才吃過  會肥死  而且已經肥死了
蛤蜊麵太普遍   我不如回家自己煮
所以挑了明太子中卷麵試試  雖然明知我不喜歡日式口味
但實在沒得挑了  那就嚐嚐唄.....或許有驚喜也說不定
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前面先上了一碟沙拉
噁......芝麻醬汁  象徵性的吃了幾口  謝謝再聯絡
我實在不願再想起那味道  為什麼不能選湯呀！！
氣！！！！
而且還有豆芽~~~更傻眼！！！

http://home.pchome.com.tw/showbiz/deslo/100_0519.jpg

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把沙拉扔在一旁   慢慢等麵上桌
因為之前waiter有問我麵是否要軟一點   我說我要硬一點的
也不知道他們是不是現煮麵
如果是的話  那我的麵應該會來得比較快吧??
因為比別人少煮2  3分鐘呀！！
但可惡的是   旁邊比我晚來的人麵都來了
bbut where is my pasta?????????
我開始擺出一臉澳客不滿的表情在臉上
但還不錯的是當初幫我order的waiter還挺醒目的  不停眼觀四路
發現了我的麵還沒來   所以去廚房問了一下
沒一下我的麵就來了
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所謂明太子中卷麵就是長這個樣子

http://home.pchome.com.tw/showbiz/deslo/100_0522.jpg

我的印象裡   應該是要帶點橘紅色
但並不  雖然他明太子是真的給得還挺多的
由於中卷之前未燙過  因此一吃就可以吃出來還有生食材的腥味和會把湯汁弄混濁的特性
特別是上面還放了海苔絲~~OMG！！！！！
不過既然這是道日式口味的pasta  有海苔絲我就算了
但我偷瞄隔壁桌的蒜味蛤蜊麵竟然也有海苔絲
我就不由得一陣崩潰~~~~~
什麼跟什麼呀~~~我下次放一把油蔥酥在義大利麵怎樣??
保證讓你有台灣第一小吃蚵仔麵線的口感！！！
wanna try?????
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吃了第一口   離我要求的硬度還差了點
我本來以為"麵硬一點"的口感是va bene的程度
不過顯然台灣人吃軟麵的壞習慣太根深蒂固
我的所謂"硬一點的麵"比我在家裡煮的還要軟一點點
不過算了....至少還能入口
其實我發現日式義大利麵店像是橄欖樹之類的貨色都有一個奇怪的現象
就是他們的麵一開始吃時都有一股麵粉的味道
我不知道為什麼  可能是口味較清淡or....whatever
bellini的也是  我最討厭那味道  還好之後也就慢慢不聞其臭
整碗麵(一直很受不了意粉用碗公裝 ！！！　)並不算難吃
可是對我來說  我總不覺得那叫做義大利麵
我很不能忍受fusion food
如果是為迎合當地人的口味  像麵煮軟一點
我還可以接受  但搞得不三不四??拜託....滾遠一點.....
讓我很不明白的是  很多自以為很懂吃意粉的人很愛說受不了有些店把意粉做成台式炒麵
但我點的這道麵又何嘗不是日式炒麵呢??但偏偏bellini人多得跟什麼一樣！！
或許.....no idea....老義也會把他們的pasta加料改裝
做成日式或任何式的fusion pasta　
可是很抱歉  我非常不喜歡這一類的民族大融合
但或許有人覺得你活該抵死  誰要你點日式口味的麵
可我沒說不好吃呀  我只是算....做個實驗
看看究竟日式口味的意粉長得怎樣
現在既然試過了  或許以後有機會我還是會再去bellini吧
只不過我一定只會乖乖點青醬或白醬的麵了
喔....對.....還有.....叫他不要加海苔絲！！！！
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最後還有蛋糕
好多奶油  有點噁  =.=
蛋糕在奶油的覆蓋下看起來蠻大一塊
但其實好像是解體的  因為叉子一叉就散開來了  @@
裡面還有香蕉  OK啦
我對甜點不太挑的
http://home.pchome.com.tw/showbiz/deslo/100_0526.jpg
另外還有飲料   點的冰紅茶
還算蠻大一杯  不過很不甜  雖說是自己加糖水的
但加了還是不怎甜
可是因為趕著回去上班就算了  喝了大半杯後買單走人
$297  還在接受範圍
但下次去應是很久以後的事了吧!!


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→ Doraemi:這是我第一次看到附照片的!超用心! 推...
→ kdlang:其實我有把食物拍下來的習慣
→ xinni:我也討厭貝里尼..真的很像在吃麵粉..噁..
→ Doraemi:可是我好喜歡他的披薩，我果然是不挑...
→ Grest:你來自香港嗎？用意粉稱呼很特別～^^
→ etulf:他餐具跟食物好不搭調喔..很詭異的感覺...