作者kikie (獅迷小齒)
看板Food
標題[食記] 博多拉麵板橋店
時間Sat Oct 28 15:59:29 2006
圖文版
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博多拉麵板橋店
地址:板橋市府中路11號(捷運府中站旁)
電話:02-8969-8288
最近時常一個人去吃飯,於是開始尋找住家附近有什麼好吃的,由於有點像是自己打發一
餐,所以目標是價位不高的餐廳或是小吃。這天經過捷運府中站,看到旁邊的博多拉麵,
就決定去試試看這家頗多好評的餐廳(我知道好評都是在復興總店,勉強試試看吧XD)。
它的店面前後都有入口,走進去就可以看到寬敞的用餐區,座位頗多。先到櫃檯點餐之後
,服務員給了我一張兩人的桌子,沒有強迫要做窗檯座位,感覺不錯。座位區設有洗手檯
,這個設計我覺得蠻棒的。
所有的麵都有分標準(130元)及迷你(100元)兩種尺寸,有博多(豚骨)、味噌
、咖哩三種口味,可以選擇叉燒或是炸雞。我點了一份迷你的博多炸雞拉麵,100元。
上菜前先環顧四周環境,牆上的裝潢寫著博多拉麵的由來,以及博多的拉麵老闆們關懷顧
客的精神,我覺得他們好像有努力地要實踐這種態度,因此都很客氣地招呼著客人,感覺
很有精神。每張桌子都有壓著有照片的菜單,害我一直看著可樂餅、炸豆腐等小菜流口水
,我覺得這招很有促使顧客多點一些菜的效果。XD 不久之後上菜了,服務員很貼心地提
醒鍋子很燙要小心。
對這碗麵的第一印象是...湯好像有點少!博多拉麵的麵條較細,我覺得口感不錯剛剛好
。湯頭看起來很像奶油拉麵,喝一口覺得頗濃郁,並不會覺得太油膩,後來就把湯喝完了
~好喝。配菜有海帶、小白菜、豆芽和一大堆玉米,我個人是覺得加小白菜很詭異XD。裡
面的炸雞是日式炸雞,裹的粉比較少,肉質是還不錯,不過沒有非常鮮嫩啦~而且薑的味
道有點重,我覺得不是很合我的口味。^^" 因為湯太少的原因,吃到後來感覺有點像吃
沾醬汁的義大利麵...XD 不過還是通通吃完了!
吃完之後服務人員拿了一張問卷要我填,上面的題目有哪位服務人員的服務最好/最差之
類的,重點是要填上他們的姓名,雖然他們都有佩掛名牌,但是為了要填答還要去仔細看
人家名字我覺得很尷尬XD。以這個價位可以吃到一碗湯頭不錯的拉麵我覺得還蠻值得的,
下次要找多一點人去試試看它的小菜!
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ο 小天使.飛~!
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◆ From: 59.121.195.160
推 evillest:可以加湯喔..也可以要求湯味道鹹一點..下次可以試試看 10/28 17:29
推 kikie:對耶~沒想到...謝謝樓上的建議^^ 10/28 17:46
推 slowman1:湯口味很夠!!常常會不知不覺就喝很多XD 10/28 19:45