圖文http://blog.pixnet.net/ANNAROSE/post/16886748
台南永樂市場位於宮後街50號左右,詳細的地址其實我不是很清楚,可在上網查
以下介紹的都是在一條街上可以看看吃吃
這條街上有很多好吃的東西,這間阿松掛包份量很多,有普通包跟豬舌包
之類的分別,共有三種,但是我只挑了普通包買到回台北的車上吃,會忘記
的原因是因為我覺得他不太合我的胃口,肥肉讓我覺得有點難吞,
當然這個掛包也是偏甜的,很多花生粉,份量足夠一個男的吃
此外還有這個扁擔挑出來的豆花,這個豆花非常綿密,不會太甜非常古早味.
曾有電視來拍攝
接下來講這阿村牛肉湯
其實我覺得不只永樂市場裡面的牛肉湯,根據我在地人朋友天人菊小姐說,
台南的牛肉湯很少有不好喝的
大部分都有品質之上.
故我就挑了永樂市場這間牛肉湯,在金得春捲那一條巷子裡面一直直走便可走到
看圖片就知道她們大概賣的就這幾款都是牛肉的料理,
我們那天去的時候大概三點左右她們就打烊了
老闆是兩個女生,還蠻親切的 不過我們從台北來的根本沒看過牛肉湯
當我們叫了一碗他端上來的時候還帶血我真的嚇一跳
原來所謂的牛肉湯就是抓一把牛肉,然後用牛骨熬的高湯熱氣來使他變熟
配上薑絲蒜泥油膏
這樣一碗一百塊
由於我不吃牛肉,此美食由同行的朋友食用,朋友說非常之滋補,牛肉嫩,
湯非常甘甜
我請老闆給我拍一下他的高湯 老闆很開心,還把牛骨撈上來給我看
,一直說她們很用心顧這鍋
我最詫異的是,這高湯嗅起來一點腥味也沒有,跟豬大骨熬出
來會有一種很像O臭味不同
台南人真的非常熱情,吃完再走過去約莫走20分鐘
有一間布來恩紅茶店也是天人菊小姐推薦的
布萊恩紅茶(台南市正興街64-2號)
小小一間要仔細看不然很快就走過去了
我點了麥香紅茶,茶味真的非常濃郁,我挺喜歡的,而且不貴,
約莫20圓就可以喝到很甘甜的紅茶,不死甜
她們的封口不像台北的是塑膠紙,這個似乎有點紙的成分在,所以摸起來很舒服
台南真的好熱啊~~@@
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