推 adware:龍鱈很貴的哩..他們的醬不是甜味增..是胡麻醬(裡面有芝麻) 11/27 22:01
餐廳名稱：聚北海道昆布鍋
地址：台北市南京東路二段72號(近吉林路口、第一飯店對面)
電話： 02-2571-6500
網頁：http://www.giguo.com.tw/
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20210462
接續前篇的前菜及單點丸子
接下來進入主食區囉
[副食類]
主要有兩種
一是昆布烏龍麵
一是日式勺粉
而嚴選系列又多了北海道黃金稀飯
因為稀飯要煮比較久
我們就點了麵與勺粉
--昆布烏龍麵—
看起來很像是蔬菜麵耶
沒有嘗到味道
--日式勺粉—
原以為吃起來會跟蒟蒻一樣
沒想到口感滑嫩許多
且川燙一下就好了!
Q度不似蒟蒻 滑滑嫩嫩的
[沾醬類]
每餐附有兩種沾醬
一種是常見的醬油為底、辦上辣椒等辛香料
另種是偏甜的味噌，口味濃郁我喜歡
--甜味噌--
似乎有點甜汁麻的感覺
稠稠的感覺很棒耶!
會讓我不停拿來沾主食吃
[主食類]
--大麥豬肉—
份量比我想像的多很多
肉片被一片片展開放在漂亮的漆黑木盒中
--肉片近拍—
第一次吃到大麥豬肉時
還想說麥香應該來自沾醬吧!
結果再吃一次就驚覺
真得是有大麥香的豬肉!!!
好吃耶~沾上甜味噌醬更棒XD
--龍鱈魚頭海鮮—
端上桌就很有氣勢的主餐!
有蝦子、鱈魚肉片、很像生魚片的魚肉
一顆大鱈魚頭、數顆蚵仔、小魷魚片(還是干貝?)、
加上小黃瓜片、綠豆芽等等蔬菜…
--生魚片—
不知道是甚麼魚肉耶
照樣川燙XD
蝦子部分新鮮度還不錯
大部分的腸泥有清乾淨
--鱈魚肉—
燙過的魚肉很嫩
其實看起來很厚的魚肉
大部分都是骨頭
不過我還是咬著骨頭、吸湯汁相當開心!
魚肉靠近骨頭的部分會很嫩
而且可能有膠質(?)的關係
特別黏滑的口感
[梅子醋]
可以續杯不斷的好喝酸甜梅子醋!
我喝了三次XD
進入甜點區前
真得需要助消化的飲品比較好!
[甜品類]
共有五種
玫瑰銀耳釀(H)
芒果冰沙
桂花綠豆釀(H)
蘆薈菊花蜜
金字塔紅豆冰堡
其中精緻昆布系列只有前兩種
--玫瑰銀耳釀—
非常推薦的一品!
玫瑰花香到讓我害怕以為是加了精油XD
真得超香超吸引人
--銀耳釀近拍--
而銀耳釀部分更是讓我開心滿足
因為銀耳釀之前吃過通常灌水很多
吃起來會湯湯水水很清淡
但這邊的不知道有多加甚麼佐料
抑或是熬煮相當長時間
口感相當濃稠好吃!!
讓我吃完還繼續刮碗底:P
--桂花綠豆釀—
也是很推薦的一品!
雖然花香不及玫瑰的誘人
但淡淡的桂花也是很棒
--綠豆釀近拍--
看名稱原以為只有綠豆為主
結果端上桌發現還有許多甜甜的桂圓肉!
超開心的~
也是到吃得很滿足的甜品
[飲料類]
這是我意外得到的”獎品”
服務小姐聽到我提到生日的事情
便說可以請兩杯飲料~:P
真是開心
--鳳梨可爾必思—
鳳梨味不濃
但是和可爾必思的平衡度很恰好
不會過酸過甜
但特別度還好喔
--萊姆豆漿冰沙—
點餐前就在想要不要多點這飲料
因為實在很好奇味道如何
結果意外地得到嘗試機會~
對我還說相當的好入口且好喝!
酒味只有微微一些、主要都是豆漿的香甜
好好喝喔~
[心得]
可能會被認為過於誇張..
但是這是我許久以來用餐最開心滿意的一次
從頭到尾都是笑臉迎人
遇到小朋友吵鬧就用"柔性勸導"
"不乖就沒有甜點吃喔(笑)"
也會注意桌面、送上小桶百魚骨頭甚麼的
整體而言讓我很開心的服務喔
餐點方面
除了鱈魚套餐價位偏高
剛開始我還覺得這樣的價格去吃上閤屋算了 囧
但是吃完後發現好吃又不會吃到爆炸的狀態更好~
前菜的黃金蛋
還有甜點加分非常多
是個會讓我想再去的店家
右圖是結帳後信封裝上發票即優待券囉
下次想試試看另外一家敦化店
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《Day 6》
有人在遠方等你嗎 你是一個人在等待嗎
五月有風 六月有雨
然後夏天就到了
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