[食記] 台北。伍角船板(內湖店)

[akare (阿卡蕾)]

   餐廳名稱：伍角船板(內湖店)
   地址：台北市內湖路一段32巷8號(美麗華斜對面)
   電話：  [phone]
           02-85025567

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20282641

[室內一照]

伍角船板在台北的這家店(總店?)
不論是陳設還是裝潢都相當有個性!
光是要走進大門前的螺旋走道、
夾道的各種佛像、雕刻
或是古色古香拉環卻是自動門的大門
都讓我一直處在"挖!挖!"的狀態XD
有興趣仙一探究竟的可以到他們的網站逛逛

上圖是從1樓用餐區往2樓照的樣子
我總覺得有彼得潘的感覺:P
很樹屋!


[餐點]

伍角的點餐方式多樣
我們用得是搭配好的套餐系列
一人份600元



--淮山豆腐--

上方是洛神花、類似竹笙的食材
以及綠色的甚麼忘了@@做裝飾
這是套餐系列中個人覺得
數一數二好吃的一品!




--西法香烤鰻--

剛看到這味時
還猛然以為是甚麼港是豬扒堡之類的:P
外層是很柔軟的土司
內裡則是鰻魚喔


--掀開土司棉被--

鰻魚已經蠻入味的
醬汁是偏甜味的日式醬油味
魚肉部分仍有要小心的與骨頭
柔質比較軟 不扎實




--牛蒡紅棗燉子排--

套餐中最推薦的一品!
超級暖呼呼又夠味的排骨湯!!XD
喜歡藥膳風格的人別錯過!!



--排骨近拍--

已經燉到很有香味的排骨
肉質帶Q但又很容易從骨頭上剝下來
好吃!





--地瓜飯--

伍角船板在menu上強調
他們用的米飯是無米樂崑濱伯的冠軍米
吃起來頗Q~但我還是沒辦法分辨特極跟普通的差別
些許地瓜是擺在飯上
不是我從前常看到的
直接將多快的地瓜和白飯拌在一起那樣






--粿粉鮮蟹--

很視覺饗宴的一道
主要是一隻半螃蟹腳的分量


--近拍照--

整體而言味道不突出
粿粉部分不Q
而且我吃到一半
因為開始咳嗽@@
有點怕是太久沒吃或是過敏甚麼的
就只吃了幾口





--青蘋果蝦鬆--

讓我有點疑惑的菜餚
找不到"蝦鬆"
難道是蝦味仙嗎@@?
蝦肉、萵苣以及蝦味仙
是真得蠻其妙的組合拉




--舞天三味鯛--

也是蠻推薦的一到菜餚
掌心見方的鯛魚肉摺疊在碗中
上方綴以幾顆枸杞子
淋上的湯料是很有風味的小魚和A菜(?)





--雞腿蘸蘑菇醬--

依人數多寡一次放置在長型盤子上
端上桌讓客人自己分食
旁邊是白花椰菜
乍看是個很乾硬的雞腿肉
沒想到還保有彈性而且外皮部分也不或過油膩太難咬
跟蘑菇醬也很搭!






--鮑汁杏鮑菇--

喜歡杏鮑菇的朋友可以試試看這一道
因為一人分量的杏鮑菇蠻多的
約莫有五片薄片
搭配上入味的甘藍菜!






--船板鮮奶泥--

看名字以為會是甚麼水果牛奶之類的
結果端上桌是個像是麻糬的甜點
外層裹上了許多花生粉!



--近拍照--

很像是手工製成的麻糬(?)
不似一般傳統或是外賣，那種皮Q厚實的麻糬
這個鮮奶泥很柔軟
味道也很濃醇香阿XD




--特調飲品--

是個介於推龜苓膏和仙草之間的飲料..
普普囉


[心得]

之前在嘉義的伍角船板一直沒機會去
結果過幾年就關店了@@
這次很幸運地有機會到台北的伍角船板來吃吃看
整體感覺是個還不錯的店家
服務態度蠻親切的
送餐速度也蠻快的
唯一美中不足的就是因為這邊用餐的杯盤超多
到最後桌面通通塞滿各種碗盤:P很凌亂不方便用餐

餐點方面
若是從一人600的價位來想食材
會覺得...恩..果然是吃創意的
因為有幾樣真得不特別
想要來吃吃看的朋友可以先想一下囉

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        《Day 6》
         有人在遠方等你嗎    你是一個人在等待嗎
        五月有風     六月有雨
        然後夏天就到了

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◆ From: 59.115.185.82
推 chicen:這家應該不是總店吧 才開沒幾年
推 dekuemo:總店應該在台中喔...
推 whitemao:最早是在白河 因為違建被拆了 後來在新營開了一家(總店?)
推 leon19:白河  嘉義    後來新營   台中   台北.
→ ctypc:台中店蠻大間的還不錯唷.
推 ilovehk:但我覺得真的是吃氣氛的 東西並不特別好吃很普通 蚊子超多
→ akare:的確是個氣氛取勝的店家! 餐點就是要挑挑看哩~