推 anneju:推一下 好吃 03/22 09:15
推 keikolin814:推一下..真的很好吃 03/22 21:46
推 anita1010:推~~高麗菜好好吃，一次都吃好幾個 03/23 16:45
餐廳名稱：江蘇純手工韭菜盒&高麗菜盒
地址：台北市大安區忠孝東路三段270號
電話：02-2752-5330 0972-219-023
價位：韭菜盒一個30 買五送一
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20422164
經過SOGO復興館附近好幾次
發現有個窩在一旁大樓內的韭菜盒小攤
因為韭菜盒跟我印象中那樣圓滾滾的樣貌不大一樣
我就興起買個來嚐嚐~
這家攤子就在咖哩王餐廳附近
旁邊還有個賣胡椒餅的攤子耶
感覺就是逛街逛累了
可以在這邊買點東西吃
[韭菜盒子]
店家賣的有兩種口味
一種是韭菜、另種就是高麗菜
韭菜盒的大小頗有份量
約莫一個掌心攤開那樣的大小
價格的話是有點高
一個30元，買五送一
--不油膩外皮--
這家江蘇手工韭菜盒
主打他們無油煙的特色
仔細看看拿到手的韭菜盒
真得是沒有以往習慣看到的韭菜盒
那樣瞬間讓紙袋因為油漬而變透明的狀況出現
一開始會先聞到頗重的麵皮粉味
有點類似蔥油餅那樣的麵粉味
外皮咬起來頗有嚼勁
--內裡部分--
內餡的部分還蠻多種餡料的
有切成斷的冬粉、韭菜、碎豆干
以及小小的蝦子
我很喜歡小蝦子的味道
不是那種常見的乾燥蝦
味道方面也不會搶走韭菜或是其他料的味道
主角韭菜本身的味道也不會很明顯
若是特愛韭菜香的可能會覺得不夠吧?!
吃完之後
口中會有淡淡的韭菜味以及胡椒味~
[心得]
以前總覺得韭菜盒就是要那種圓圓的
讓炒的香香的韭菜以及餡料配碗小米粥下肚~
這次吃到的無油煙韭菜盒還蠻特別的
只有在餡料的部分有稍稍的油拌炒過的感覺
份量也蠻足的是個不會很餓狀態下
可以填肚子的點心
價格的話似乎有漲過價耶
之前好像是一個25元?
總結來說
這家韭菜盒無油煙很適合不想一嘴油膩的人
但是在香味度上 自己覺得還是要帶點油會更香吧!?
推薦跟老闆娘買現做好的
我想熱騰騰的狀態下
麵皮還有餡料會更棒
到SOGO復興館附近逛街時
若是有點小餓但又不想要吃油膩的話
是可以試試看這家小攤子囉
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"...We are the real countries, not the boundaries drawn on maps with the names
of powerful men.I know you will come and carry me out into the palace of winds.
That's all I've wanted— to walk in such a place with you, with friends, on
earth without maps."---《The English Patient》
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