→ sourpine:深感真的不‧好‧吃‧（個人味覺） 61.229.149.210 07/28 00:37
推 blueii:我覺得還ok啊~122.116.172.233 07/28 01:25
推 eco0911:我超愛的＠＠ 210.60.29.32 07/28 01:32
推 pulikamo:每份6元？ 123.252.41.59 07/28 02:45
餐廳名稱：液香扁食
地址：花蓮市信義街42號
電話：03-8326761
價位範圍(每人)：每份扁食6元
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20634226
[液香扁食]
液香扁食在用餐時間有著絡繹不絕的人潮，用餐區有著很多的大圓桌，
所以不介意跟別人併桌的話倒是不會有等位子很久的狀況，
反倒是店門口等待外帶的客人感覺起來比較擁擠，
大家都眼巴巴瞪著廚房阿姨俐落地裝湯、裝扁食、封蓋、提袋的動作完成。
--醬料--
醋&醬油，常見的醬料
吃扁食的時候加一點醋在湯匙里搭配著碎肉吃很不錯耶!
--扁食--
一份60元，剛開始看到價格覺得沒有很親民@@
但是實際上看到一碗的份量時就覺得ok了
一個大紙碗中有著10~12顆的扁食
每一顆都飽滿的在碗內飄浮著
--扁食&湯頭--
一顆扁食就可以占滿塑膠湯匙!
湯頭的部分，原本預期會跟以前吃過的"餛飩湯"那樣很像，
充滿醬油、鹽巴或是油蔥鹹味的那種感覺，
但實際吃到時卻發現是我蠻喜歡的、偏清淡的口味，
有著些許芹菜、淡淡油蔥的味道在其中
咬下第一口扁食，入口的是蠻單純的肉末混雜一些高湯香味的單純風味
沒有空虛的筋或是過多的調味料，
肉質又很扎實，跟鹹度適中的湯頭搭配在一起很棒
--店外的花生攤--
喜歡花生的人在吃完液香扁食後別忘了看看店外的花生攤~
炒過的花生才一打開罐子就可以聞到好香的花生味
要是磨成花生醬一定會香氣濃郁!!!
適合下酒‧嘴饞‧開車開到餓時享用XD
[心得]
因為之前有看過網友討論液香扁食VS另一家扁食的討論串
所以對這家扁食抱著比較保守的態度在享用
實際吃到之後發現很對我的口胃，不知道另一家如何~?
服務方面，這邊的阿姨們雖然忙碌還是會幫客人在店內看一下有沒有位子可坐
送餐速度也沒有慢到很誇張，結帳完拿到號碼牌後大概等個15分鐘吧
到花蓮來玩的話可以來液香扁食晃晃喔!
(還有買買花生:P)
--
"An ocean so big it strikes me dumb. Waves so quiet they strike me deaf.
Sunshine so bright it strikes me blind.It is a place that is blue beyond reason.
Bluer than can possibly exist.Bluer than my mind can possibly grasp."
---《Shawshank Redemption, The》
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.243.222