餐廳名稱：復興空廚
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
總 店 桃園縣大園鄉竹圍村三民路一段538號 (03) 393-6999
華視店 台北市光復南路102號 (02) 2731-0828
大園店 桃園縣大園鄉國際路一段302號 (03) 386-9279
台大店 台灣大學綜合體育館2樓（辛亥路與新生南路交會口） (02) 2365-9686
免費洽詢服務專線:0800-531-999
網站：http://www.tacs.com.tw/
推薦菜色：3Q餅、 柿果子
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20710306
復興空廚中秋節的禮盒主要有五種，
這次跟團買得是龍月禮盒日式、中式其中的兩種小月餅
所以沒有看到實際盒裝
--綠豆凸--
今年不免俗的也買了綠豆凸吃吃
掌心大小、白白麵皮、紅紅印章
題外話，
我還是分不清楚綠豆凸、綠豆椪的分別...
還是兩者相同?但為什麼有這不同名字咧?
本身沒有很狂熱綠豆凸的關係
所以真要說好吃不好吃我也沒個準
以前我蠻不喜歡這種月餅的原因
是有些綠豆凸會把外皮做的過鬆散，還有過乾過厚
一吃不但外皮碎了滿身、餡料看到時還有點虛...
復興的綠豆凸外皮還不會說太乾厚
內裡的綠豆餡不過甜，適中的甜度很容易不小心就多吃了幾個
除了甜甜的綠豆餡之外內裡有類似肉末(?)口感的鹹口味
查了網站發現說原來是魯肉!?
"特選上等綠豆仁搭配的滷肉角，堅持先半滷後再耐心以慢火與油蔥細細焙炒"
--3Q餅--
對這名字其實有點陌生
完全是個從名字看不出內容物的甜點...
查了資料說法百百種，還是吃下肚最實在
打開小包裝看到比綠豆椪再大些的3Q餅
從外觀還是無從的得知他肚子裡包的是甚麼料
切開後發現是個好多層的狠角色月餅!
抹茶的鮮綠一下字就吸引我了
總共是外皮、抹茶餡、麻糬、素蛋黃四層
好吃到讓你大喊
"3Q!!!~真是太好吃了"不知道這是不是名稱來由:P
比起綠豆凸我更愛這款3Q餅
抹茶的味道雖然沒有很突出，但是也吃得出茶香
加上麻糬的甜味還有淡淡的牛奶味
很像在吃抹茶牛奶月餅的感覺耶
討厭抹茶味的家人也吃得下肚
因為這款3Q餅的牛奶香中和了抹茶特有的苦澀味
算是人見人愛款吧!?
--全麥吐司--
之前第一次到復興空廚被他各式各樣的麵包大軍吸引
反到忽略了早餐我很愛的土司系列
這次趁月餅節也買了全麥吐司試試看
一袋40元總共有13片
麵包體的大小跟7-11的全麥差不多
但是在重量肉度上有差，復興的比較薄且輕
麵包邊沒有泛出甚麼油光我想他們可能有把油分減量吧!
因為土司本身存在感不大XD
所以我自己很愛抹上IKEA的鵝莓醬+桃子，推薦這樣吃起來酸酸甜甜很棒
要不就是放上起司片拿去加熱
個人覺得這土司的口感偏鬆軟還有鬆散些
而且麥香比較不突出
要買全麥吐司我還是會選其他家的吧
[心得]
柿果子雖然貴但還是頗推薦可以試試看
綠豆凸我覺得甜鹹度適中，還蠻好吃的
這次吃到的3Q餅讓我想到宜蘭餅的金鑽玉露大餅~
一加熱考就融化的麻糬超讚!!!
中秋月餅自己之前吃過的雖然不多
但會想推薦一下星巴克的中秋禮盒~不知道今年的如何就是了
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"...We are the real countries, not the boundaries drawn on maps with the names
of powerful men.I know you will come and carry me out into the palace of winds.
That's all I've wanted— to walk in such a place with you, with friends, on
earth without maps."---《The English Patient》
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