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餐廳名稱:萬聯甜不辣 地址;台北市萬華區 西寧南路70號(西寧南路與峨嵋街交界處)萬年大樓B1 有無包廂:無 推薦菜色:甜不辣、天婦羅、花枝羹 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20769894 [餐點] --天婦羅-- 記得一份是40還是45元左右, 原本以為會是炸蝦的那種天婦羅,結果是甜不辣大軍! 這是朋友點的我只偷吃了一口小黃瓜~脆脆酸酸頗頗像台式泡菜的感覺 朋友的感想:不油膩、軟硬適中又帶有嚼勁的口感,加上加分很多的醬料根本銷魂哪~! --甜不辣-- 一份45元,綠色的小碗裝滿了各種煮物, 總覺得自己有點孤陋寡聞,對甜不辣的想像一直只停留在便利商店波囉波囉燉煮的關東煮 第一次吃到這種有著各式各樣煮物的甜不辣,點餐的時候我還問店員甜不辣放了哪些料哩 過去一直沒有很喜歡甜辣醬的口感,自然也對這種看起來橙紅的醬料沒有特別喜歡 結果這次吃到萬聯甜不辣的醬料之後,整個是驚為天人!!! 每樣普普的煮物穿上了田不辣醬汁之後,都變身成超對味的佳餚! (所謂的人要金裝嗎? ) --貢丸-- 整碗甜不辣裏面我自己最愛的一味 貢丸的內裡有著甜甜的味道 猜想可能是因為已經煮了好陣子的關係吧?! 我才吃了一口就直呼"好好吃!!!" 一旁來自貢丸故鄉的新竹朋友~很冷靜的說沒那麼誇張啦XD 但是我還是最喜歡這邊的貢丸! --魚丸-- 魚丸跟常吃的火鍋料相去不遠 但是被甜不辣醬料加分很多,同樣跟貢丸一樣被我一下子吞吃入腹 --油豆腐-- 油豆腐因為泡在醬汁中的關係 我很愛的那種有些些嚼感的外皮已經軟掉了 但是一吃到內裡的醬汁鹹甜味就忘卻口感的事情拉 --蘿蔔-- 蘿蔔把湯汁吸飽飽的 跟油豆腐一樣,雖然沒有了原先扎實的口感 但是入味十足就加分很多了 --甜不辣-- 整碗的主角大大地擠在碗底 都吃到最後了我的口中只剩下醬汁味道帶來的幸福感 所以甜不辣本身給我的印象沒有很深 我想喜歡吃甜不辣口感的人比較推薦吃吃看天婦羅的做法吧! (其實都很推薦:P) --花枝羹-- 一碗55元的花枝羹 打破了我對花枝羹長年來的想像! 以前都是吃到頂多大如小拇指的片狀花枝小條 或是裹上麵粉撐場面的酥炸小花枝 萬聯這邊的花枝羹非~常有誠意 端上桌時我們一行人都有點傻住XD 因為滿滿的白色剔透花枝條 每個都跟食指差不多大啊!! 吃起來彈牙又很Q!! --桌上小菜-- 吃到尾聲的時候我們發現隔壁桌的姊妹花(?) 在吃天婦羅、田不辣的時候 還不停的夾著桌上小菜, 我們好奇的也拿來吃吃看,結似乎是脆脆口感的泡菜 沒有其他酸味或是甜味 吃起來整個就是辣辣的感覺~_~沒有很喜歡 [心得] 這次最推薦菜色→甜不辣、天婦羅、花枝羹(全部XD) 吃飽之後也別忘記享受喝足的幸福感受啊! 這次的萬聯甜不辣除了餐點好吃之外,最最加分的就是他的"醬汁"!! 所以吃到尾聲可以端著小碗去跟店家要高湯, 就變身成一碗滋味十足的甜不辣高湯!!! 第一次這樣嘗試的我,原本以為會很奇怪~結果喝一口發現是個很下飯的湯汁耶!! 要是有機會再去西門町 還要再去吃他的幾碗!!! -- When we feel life's warmth, it's a sure proof that we are alive. Life brings with it countless possibilities. Life is delicate, be gentler to it. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.36.76