作者akare (阿咖)
看板Food
標題[食記] 桃園中壢。沒點對餐的東東麵館
時間Sat Mar 21 12:54:22 2009
餐廳名稱:東東麵館
地址:桃園縣中壢市中山東路1段302號
電話:03-4380325
推薦菜色:咖哩豬排(但這次沒吃到 囧)
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20918342
=====================直接說吃文字版========================
--拉麵類--
拉麵類的餐點在東東麵館好像沒有很人氣?!點餐的時候還以為招牌都寫著"麵館"了,
那麵類應該很不錯吧結果回家查網友的意見發現拉麵類的反應沒有很好耶,
只能說說我自己的感想好了
拉麵類的配料我覺得給的還算大方,以
鯛魚拉麵來說,蔥段、海帶、高麗菜、木天寥、魚板
、些許的木耳及香菇等等,也有拉麵必有的半顆溫泉蛋在裡面,主角的話,就是鯛魚約莫
3-4片、蝦子一尾,真正讓整碗拉麵份量十足的就是它的拉麵量,我覺得店家應該給了兩球
的拉麵耶!到最後沒料都在喝湯配麵
--溫泉蛋&鯛魚片--
半顆的溫泉蛋吃起來沒有特別之處,
基本上蛋本身的味道已經被湯頭蓋過,只剩下蛋黃的軟綿口感
鯛魚肉的話,跟溫泉蛋一樣,沒有特別驚人之處,
有點偏鬆散的肉質。
--豚骨叉燒拉麵--
豚骨拉麵與鯛魚拉麵最大的差異就是它的湯頭比較夠味濃郁一些
另外在主食的地方是以叉燒肉為主,配料的話就跟鯛魚拉麵相去不遠
兩份拉麵比較一下,還是點這份豚骨拉麵比較夠味許多。
--套餐飯類--
套餐飯類含有的就是主餐、一碗湯、以及分開裝的咖哩醬汁,
主餐盤內的配菜大概都差不多,這天我們吃到的就是炒高麗菜、炒蛋、以及炸甜不辣。
--咖哩醬汁--
偏甜味的咖哩醬汁,老實說這樣的醬料風味蠻常見的
揪感心的地方就在於他醬汁沒有水水的,仍然有濃濃稠稠的感覺
口味方面真得就是見仁見智,我本身愛吃帶有辛香料辣味的咖哩
這樣以甜味為主的印象就還好。
--燒肉飯--
燒肉飯套餐主要就是以兩片掌心大小的肉片為主
雖然名稱叫做燒肉,但吃起來比較像是滷排骨的味道
原本以為會是日式燒肉,我真得想太多
--藍帶起士豬排飯--
感覺應該相當銷魂的藍帶豬排飯,結果意外地乾酥、起士味反到被麵皮味蓋過XD
我覺得麵皮炸得很香!
好像本末倒置了...
藍帶豬排中夾著火腿片,起士味吃起來不太像濃濃的切達
可能是一般的原味起士吧?
原本想欣賞起士瀑布的景象,結果斷面只看到已經有點凝結的起士努力攀在火腿片上的樣子
[心得]
雖然說這次我們一行有5人,結果都沒點到傳說中的咖哩豬排飯,
但整體而言,其他餐點以價格來看真得是走料多路線,口味就在於其次了。
這次真要推薦一道餐點的話,藍帶豬不差,但口感偏乾(我偏愛它的麵衣:P),豚骨拉麵雖然
比較夠味,但很在乎拉麵口感以及湯頭的朋友,我還是建議到專門的拉麵店去會更好!
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"...We are the real countries, not the boundaries drawn on maps with the names
of powerful men.I know you will come and carry me out into the palace of winds.
That's all I've wanted— to walk in such a place with you, with friends, on
earth without maps."---《The English Patient》
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◆ From: 61.231.241.91
推 raccoon104:soso ...但人不知道是多啥意思的220.139.164.188 03/21 18:34
推 absorbed:我覺得他的咖哩炸雞也不錯吃^^ 118.161.151.40 03/21 19:07
推 zanetti1122:基本上東東是吃飽不是吃巧的 220.139.153.7 03/21 20:10
推 Tung0825:推東東的咖哩豬排XD!! 140.135.28.52 03/23 05:12