推 iiyu:中壢人推一個^^ 04/25 19:12
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完整圖文部落格版
http://blog.pixnet.net/araiyui/post/16862427
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還記得之前常窩在starbucks時，常常會點些糕點，當作下午茶來犒賞自己，也在部落格
上分享過一篇starbucks的波斯頓派，當時Joyce也推薦一家，她自己也非常喜歡的一家的
蛋糕店，要小唯有機會可以去嘗試看看！
由於常常參訪她的部落格，常覺得自己和Joyce喜歡的口味很相近，既然Joyce也如此喜歡
，小唯更是迫不及待的想嚐嚐好吃的味道，於是隔天晚餐後，便拉著Arson一起去見識一
番！
產品感覺都挺特別的呢！
體貼的Joyce，還附上了地址，讓我可以方便的按圖索驥，也很快的找到這家店的所在位
置。位於中國信託正對面的佳樂，主要是以販賣蛋糕為主，不過也像一般麵包店一樣，除
了蛋糕之外，麵包、土司及其他小點心，都可以在這找到。
冷藏玻璃櫃中，不僅看得到波士頓派外，一旁的初乳蛋塔感覺好像也挺可口的，所以也買
了兩個；總覺得來麵包店，只買這樣好像有點少，忽然看到一旁有標著「杏仁」的杏仁捲
蛋糕，我想應該還不錯，所以也一同入袋囉！
波士頓派(NT35$)/巧克力派(NT40$)
圓拱外型，真的很漂亮。
雪白的波士頓派，外觀有著漂亮的圓弧栱型的，被一個精緻小盒給包裝起來，使用上倒是
挺方便的。一打開盒蓋，有種像是冰箱小西餅烘烤過的香氣，漸漸的飄出，十分宜人。
質地柔軟綿密。
外層表皮的味道十分濃郁，像是牛奶微焦的香氣，裡層質地十分的柔軟，放入口中，crea
m的香氣，搭著蛋糕綿而柔軟的口感，慢慢融化暈開，那麼多人喜歡，不是沒有原因的。
波士頓派的姐妹品。
外型酷似波士頓派的姐妹品－巧克力派，上頭一樣有著圓弧栱型和糖粉裝飾，不過可能巧
克力顏色偏深，反而顯的糖粉有部分稀疏。
巧克力味道很濃郁。
質地吃起來依舊是綿密有彈性，蛋糕中巧克力的味道下的很重，吃起來卻不會很甜，搭著
cream一同入口，味道很像是巧克力口味的調味乳，Arson直誇它cream的味道調的很棒。
初乳蛋塔(NT40$) [(NT70$/2個)]
睡過冷藏庫的蛋塔，摸起來很冰涼，外觀看來，倒是和一般蛋塔沒什麼不同，邊緣的焦糖
受熱凝固，看起來有點像是巧克力一樣，有種讓人很想快點咬一口的感覺。
質地綿密紮實。
酥酥的外皮，吃起來酥酥鬆鬆的，卻不會一咬就崩裂開來，內餡的綿密感像是起司蛋糕一
樣，味道像是濃郁的焦糖布丁，慢慢的你口中化開，濃濃的奶香也隨之擴散，感覺很不賴
。
杏仁捲蛋糕(NT35$)
切成四等分的蛋糕，斜躺在塑膠盒裡，這外表看起來還蠻普通的蛋糕捲，看起來不會乾乾
的，每一個的大小，大約跟手掌心差不多，頗為小巧，吃起來很方便。
感覺十分小巧。
蛋糕捲吃起來很綿密，甜度和濕度適中，杏仁味兒倒是沒有想像中濃郁，淡淡甜甜的香氣
，讓人不知不覺的一口接著一口，才打開盒子沒多久，一下子就被清空了。
【後記】這家的波士頓派果真是不同凡響，不管在口感和味道上，都深深的讓人著迷，也
多虧Joyce這個好鼻師，才讓我知道中壢有那麼好吃的波士頓派，謝謝Joyce喔︿︿！
位於中國信託正對面
佳樂
店址：中壢市中北路2段418號
電話：03-4560222 03-4560396
營業時間：不明
※用餐日期：2008/02/17
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※ araiyui:轉錄至看板 ChungLi 04/25 17:38