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前一晚Arson趕文件，再加上我也在整理一些有的沒有的關係，兩個人都非常”早”才入
睡(太陽都會升起來了吧XD)，導致直接錯過了早午餐，一路睡到了下午茶的時間。
雖然剛起床時，感覺並不是覺得非常的餓，不過犒賞自己心切，還是想要飽餐一頓，突然
想到不如來去吃個火鍋如何，不過每次都吃同一家倒是沒什麼新鮮感，Arson便提議一家
，我們之前還蠻常光顧的一家－櫻茶屋。
偏向新日式風格。
由於我們用餐的時間，大約比下午茶還晚一點，這家同樣也是偏向日式火鍋的櫻茶屋，似
乎還看不到有用餐的人潮。店家的裝潢，似乎沒有什麼太大的改變，同樣偏向新日式風的
的構築，燈光確有些許的昏黃，或許就是要強調溫暖的調性吧。
或許真的是很久沒來了，就連要點些生麼，感覺都有些許的生疏，看著印在餐桌紙上頭的
菜單，run了一圈，兩個都點了一樣的沙朗牛肉鍋。
醬料吧。
一旁附設了簡單的小吧檯，一邊主要是醬料的部份，可以依照自己想要的，調配出自己喜
歡的沾料，像Arson就很喜歡在沙茶上頭，加上許多大蒜碎片和大量蔥花，小唯就喜歡單
純的豆瓣醬或是腐乳醬。
飲料吧。
另外一邊則是飲料吧的部份，簡單的熱熱飲料都有，吃飯倒是很少搭飲料的小唯，倒是在
飯後，才會來這裡報到。
沙朗牛肉鍋(NT200$)
湯底偏黃帶有點濁。
鍋底的顏色看起來偏黃，雖然沒有先嘗一口，不過聞起來有點像是玉米湯的味道，我想等
等的味道應該會蠻鮮甜的吧！
火鍋的基本盤。
基本盤除了常見的豆製品和魚漿製品外，蔬菜的份量倒是挺不少的樣子，不過小唯比較愛
吃的大陸妹，好像只有一點點，高麗菜比較多一些。
懶人吃鍋法ˊˇˋ。
小唯比較懶一些，湯一但滾了之後，除了要用涮的肉類的食材，和需要用撕的高麗菜外，
其他材料都會一併塞入鍋，桌面上也比較不會有擁擠的感覺。
沙朗牛肉盤。
這兒的沙朗牛肉，看起來似乎像是冷凍切片的，看起來雖然沒有均整的油花，不過從外表
看來，瘦肉的部份似乎偏多，希望涮完的口感別偏澀才好。
肉的質感有些差強人意。
等湯再度滾起來的時候，就是要涮肉的時候了。看來一分錢還是一分貨，肉質果然沒有想
像中滑嫩，不過邊緣的油脂部分似乎還能補足整體口感，加上鮮甜的玉米湯頭，讓肉比較
能接受些。
海鮮部分還算新鮮。
至於其他的配菜，感覺起來較中規中矩，海鮮的部份倒是挺新鮮的，蝦子殼的部份，也是
Arson幫我先剝好的，吃起來脆脆的，感覺還不錯。
煮完的湯頭雖鮮甜，但也有點油。
最後的湯，吸收許多材料的精華，湯的上頭佈滿了油滴，湯底還有一些火鍋雜質漢和肉屑
。喝起來真的有很鮮甜的味道，不過也因為湯面有點油，倒是沒有喝的很多。
綠豆湯。
由於感冒還沒有復原，咳嗽還是有點嚴重，所以也被Arson下了禁令，冷冰的甜點和飲品
都不能碰，所以醬料桌旁的綠豆湯，和店內的杜老爺冰淇淋，看來是與小唯無緣了才是(
殘念)
杜老爺冰淇淋，無福消受><～
【後記】
這兒的豆瓣醬似乎有點偏辣，好像和三媽的有些許的不同，有點吃不習慣，腐乳的部分又
好像太鹹了點，所以最後還是沾回了單純的沙茶，味道太重，自己還是有點受不了呢！
或許是口味被養刁了，或是其他的原因，小唯似乎已找不回當初吃的時候的感動了，不過
這裡倒適合偶爾打打牙祭，或是需要聚餐聊天時的好地方。
位於中北路上。
櫻茶屋
店址：中壢市中北路一段210號
電話：03-4591222
營業時間：11:00~23:00
用餐日期：2008/02/24
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